หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง ไม่มีเตาอบก็ทำได้จ้า
กระทู้สนทนา
ทำขนม
ของหวาน
มาชวนเพื่อนๆลองทำเค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่งกัรค่ะ ไม่มีเตาอบก็ทำได้ค่ะ เนื้อาัมผัสที่ได้จะแน่นกว่าใช้เตาอบ แช่เย็นไว้ทานอร่อยไปอีกแบบค่ะ เพื่อนๆปรับในส่วนของผงชา และน้ำตาลตามรสที่ชอบได้เลยค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
วิธีทำเค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง
⏩ส่วนผสมชงชา
ผงชาตรามือ 2 ชต.
น้ำร้อน 250มล.
................................................
⏩ส่วนผสมตัวขนม
แป้งเค้กตรากิเลนแดง 180กรัม เพื่อนๆใช้แป้งสาลีหรือแป้งเค้กอื่นๆที่มีได้เลยค่ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำชาที่ชงและกรองแล้ว 50 มล.
นมสดรสจืด 50 มล.
น้ำมันรำข้าว 20 มล.
ผงฟู1ชช.
เบคกิ้งโซดา1/4ชช.
น้ำตาลทราย120กรัม
⏩ส่วนผสมหน้านิ่ม
น้ำชา150มล.
นมสดรสจืด200มล.
น้ำตาลทราย 80 กรัม
แป้งกวนไส้ 2ชต. ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ
เนยรสจืด10กรัม
......................
⏩วิธีทำตัวขนมเค้ก
1.ชงชาใช้ผงชา2ชต.ชงในน้ำร้อน250มล.กรองให้เหลือแต่น้ำชา
2.ตอกไข่ใส่ชามผสมคนด้วยตะกร้อมือจนเนียน
จากนั้นแบ่งใส่น้ำตาลทรายคนจนน้ำตาลละลาย
3.ใส่นมสดลงไป ตามด้วยน้ำมันรำข้าวคนให้เข้ากัน
4.ใส่น้ำชาลงไปคนให้เข้ากัน
5.ร่อนแป้ง ผงฟู และเบคกิ้งโซดาลงไป ตะล่อมแป้งให้เข้ากัน ค่อยๆคนจนแป้งละลายพักแป้งไว้30นาที
6.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาคนให้เข้ากันตักใส่พิมนึ่งไฟอ่อน15-20นาทีจนขนมสุก
หลังจากขนมสุกแล้วเพื่อนๆปาดส่วนที่นูนออกบ้างได้นะคะให้เหลือพื้นที่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ใส่หน้านิ่มตามชอบค่ะ แอนไม่ได้ปาดออกค่ะ
⏩ต่อไปมาดูวิธีทำหน้านิ่ม
1.ผสมน้ำชา นมสด น้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย
2.ใส่แป้งกวนไส้คนจนแป้งละลาย จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟอ่อนถึงปานกลางคนจนส่วนผสมเริ่มข้นใส่เนยสดลงไป
คนจนเริ่มเดือดปิดไฟตั้งทิ้งไว้ให้เย็นตัว ตักราดบนตัวเค้ก
แนะนำว่าให้แช่ตู้เย็นสักพักแล้วนำมาราดจะทำให้หน้าเนียนสวยค่ะ
สงสัยขั้นตอนไหนดูวิธีทำพร่อมบรรยายแบบละเอียดในคลิปเลยจ้า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วิธีทำเค้กสตอเบอรี่สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
ลองนำสตอเบอรี่มาทำเค้กนึ่งดูค่ะ ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ทานกับชาร้อนยิ่งอร่อยค่ะ ส่วนผสม แป้งเค้ก140กรัม สตอเบอรี่120กรัม นมสดรสจืด30มล. น้ำตาลทราย100กรัม ผงฟู2ชช. ยีสต์แห้งสำเร็จรูป1ชช. วิธีทำ 1.หั่นสตอเบอ
ann_andy79
เค้กอัญชัญหน้านิ่ม สูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ไม่ใส่นม
วันนี้ลองทำเค้กอัญชัญหน้านิ่มแบบนึ่งดูค่ะ เพื่อนๆลองทำไว้ทานได้ค่ะ สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ไม่ใช้นมใช้เป็นกะทิกล่อง ส่วนน้ำดอกอัญชัญใช้ดอกอัญชัญแห้งแช่ในน้ำร้อนค่ะ ทำไม่ยากใช้เวลาไม่นานทำออกมาอร่อยค่ะ ปรับน้ำ
ann_andy79
เค้กฟักทองหน้านิ่มสูตรนี้เจและมังสวิรัติทานได้ ใช้วิธีนึ่ง ไม่มีเตาอบก็ทำได้ค่ะ
มีวิธีทำทำเค้กฟักทองหน้านิ่มแบบนึ่งดูค่ะ เพื่อนๆที่ทานเจหรือมังสวิรัติลองทำไว้ทานได้ค่ะเพราะไม่ใส่ไข่ไม่ใช้นมใช้เป็นกะทิกล่อง ปรับน้ำตาลอีกทีนะคะแล้วแต่ชอบเลย ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม แ
ann_andy79
คัพเค้กกีวีนมสดแบบนึ่งไม่ใช้เตาอบ
เค้กกีวีนมสดสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ นึ่งร้อนๆเนื้อนุ่มน่าทานมากค่ะ ⏩ส่วนผสม กีวีหั่นชิ้นเล็ก100กรัม แป้งเค้ก 120 กรัม ผงฟู 1ชช. เบคกิ้งโซดา1/4ชช. น้ำตาลทราย 100 กรัม นมสดรสจืด 50 มล. กลิ่นบัตเตอร์
ann_andy79
เค้กชาไทย เค้กเจ เค้กนึ่งไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนย
เค้กชาไทย เอาใจคนไม่มีเตาอบค่ะ ครัวบ้านๆก็ทำได้ นุ่ม ฟู หน้าแตก หวานน้อย คลิปวิธีทำ https://www.youtube.com/watch?v=k2QUNQzaJCI ส่วนผสม ------------------- *ใช้กะทิหรือนมถั่วเหลืองแทน นมอัลมอ
แม่บ้าน บัลแกเรีย
คัพเค้กฟักทองเนื้อนุ่มสูตรนึ่ง ทานคู่ชาร้อนอร่อยค่ะ
คัพเค้กฟักทองเนื้อนุ่มสูตรนึ่ง เนื้อนุ่ม ไม่ใช้เตาอบไม่ใช้เครื่องตี ทำง่ายมากค่ะทานกับชาร้อนอร่อยค่ะ ส่วนผสม ฟักทองนึ่ง 100 กรัม แป้งเค้กตรากิเลนแดง 150
ann_andy79
เค้กใบเตย ช้อคโกแลต วานิลา นุ่มๆนึ่งไม่เตาอบนึ่งก็ได้นะ
เค้กใบเตย วานิลา ช้อคโกแลต สูตรนึ่ง สไลด์เป็นชิ้นแบบบัตเตอร์เค้ก ดีงามไปอีกค่ะ เป็นขนมเค้กใบเตยที่เนื้อนุ่มทำไม่ยาก เพื่อนๆที่ไม่มีเตาอบสามารถทำได้เลยค่ะ ทำง่า
ann_andy79
เค้กไม่ง้อเตาอบนมเย็น(นมชมพู)หน้านิ่มสูตรนึ่ง พร้อมซอสหน้านิ่มรสเข้มข้น ทำให้เด็กๆช่วงปิดเทอม
วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำเมนูเอาใจเด็ก ๆช่วงปิดเทอมกันค่ะ หลีกเลี่ยงการออกนอกบ้านป้องกันไวรัสนะคะ นั่นก็คือ "เค้กนมเย็น หรือนมชมพูด หน้านิ่มสูตรนึ่ง" ไม่ง้อเตาอบกันอีกแล้วมาพร้อมซอสนมชมพูเข้
sujitrar
ชวนทำเค้กโอริโอ้ สูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ส่วนผสมน้อย
เค้กโอริโอ้ สูตรนึ่ง ไม่ต้องพึ่งเตาอบ ทำง่าย ส่วนผสมน้อย เนื้อเค้กนุ่มๆ ราดด้วยซอสช็อคโกแลตเข้มๆ อร่อยลงตัว รูปภาพและข้อมูลจากช่อง YouTube มนุษย์ลุงคาเฟ่ https://bit.ly/2Pld8PPคลิปวิธีท
สมาชิกหมายเลข 4873817
เค้กชาเขียวหน้านิ่มสูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบจ้า
วันนี้มาลองทำเค้กชาเขียวหน้านิ่ม ใช้วิธีนึ่งแทนการใช้เตาอบค่ะ ทำออกมาเนื้อสัมผัสนุ่มในระดับหนึ่ง แต่อาจไม่เท่าเนื้อชิฟฟ่อนนะคะ แช่ตู้เย็นไว้ทานพอได้ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ เค้กชาเขียวหน้านิ่ม
ann_andy79
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 9.1 พัน
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง ไม่มีเตาอบก็ทำได้จ้า
มาชวนเพื่อนๆลองทำเค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่งกัรค่ะ ไม่มีเตาอบก็ทำได้ค่ะ เนื้อาัมผัสที่ได้จะแน่นกว่าใช้เตาอบ แช่เย็นไว้ทานอร่อยไปอีกแบบค่ะ เพื่อนๆปรับในส่วนของผงชา และน้ำตาลตามรสที่ชอบได้เลยค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
วิธีทำเค้กชานมหน้านิ่มสูตรนึ่ง
⏩ส่วนผสมชงชา
ผงชาตรามือ 2 ชต.
น้ำร้อน 250มล.
................................................
⏩ส่วนผสมตัวขนม
แป้งเค้กตรากิเลนแดง 180กรัม เพื่อนๆใช้แป้งสาลีหรือแป้งเค้กอื่นๆที่มีได้เลยค่ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำชาที่ชงและกรองแล้ว 50 มล.
นมสดรสจืด 50 มล.
น้ำมันรำข้าว 20 มล.
ผงฟู1ชช.
เบคกิ้งโซดา1/4ชช.
น้ำตาลทราย120กรัม
⏩ส่วนผสมหน้านิ่ม
น้ำชา150มล.
นมสดรสจืด200มล.
น้ำตาลทราย 80 กรัม
แป้งกวนไส้ 2ชต. ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ
เนยรสจืด10กรัม
......................
⏩วิธีทำตัวขนมเค้ก
1.ชงชาใช้ผงชา2ชต.ชงในน้ำร้อน250มล.กรองให้เหลือแต่น้ำชา
2.ตอกไข่ใส่ชามผสมคนด้วยตะกร้อมือจนเนียน
จากนั้นแบ่งใส่น้ำตาลทรายคนจนน้ำตาลละลาย
4.ใส่น้ำชาลงไปคนให้เข้ากัน
6.เมื่อพักแป้งครบตามเวลาคนให้เข้ากันตักใส่พิมนึ่งไฟอ่อน15-20นาทีจนขนมสุก
หลังจากขนมสุกแล้วเพื่อนๆปาดส่วนที่นูนออกบ้างได้นะคะให้เหลือพื้นที่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ี่ใส่หน้านิ่มตามชอบค่ะ แอนไม่ได้ปาดออกค่ะ
⏩ต่อไปมาดูวิธีทำหน้านิ่ม
1.ผสมน้ำชา นมสด น้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย
2.ใส่แป้งกวนไส้คนจนแป้งละลาย จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟอ่อนถึงปานกลางคนจนส่วนผสมเริ่มข้นใส่เนยสดลงไป
แนะนำว่าให้แช่ตู้เย็นสักพักแล้วนำมาราดจะทำให้หน้าเนียนสวยค่ะ
สงสัยขั้นตอนไหนดูวิธีทำพร่อมบรรยายแบบละเอียดในคลิปเลยจ้า