สมัยนี้ มี ท่านที่ นำปลาหมึก สด มาทำเป็น ปลาหมีกบดตามงานวัดสมัยก่อนกินที่บ้านมีไหมครับ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดประจำสัปดาห์นี้เป็นเมนูที่ จขกท ชอบและอยากกินมานานแล้วเ

ไปทานซูชิที่ตลาดปลา Tsukiji โตเกียว ทานแต่ซูชินิกิริ (Nigiri Shushi) เป็นคำๆ เท่านั้น เพราะว่า ซูชินิกิริ นี้ พ่อครัวซูชิจะต้องคัดปลาดีที่สุดมาปั้นให้ทาน เศษปลาทั้งหลายก็นำไปทำซูชิม้วน (Rolled Sushi)

วันก่อนครับอยากกินปูไข่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ ก็จัดเลยไปกินที่คลองโคน จ.สมุทรสงคราม ขับรถจากกรุงเทพไปประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่งทางเส้นพระราม 2 ทางไปหัวหินนั่นล่ะครับ มุ่งหน้าไปร้านนี้เลย กบซีฟู้ด คลองโคน สม

ดอกโสน พืชพื้นบ้านที่หลายคนคุ้นเคย มักพบขึ้นตามริมคูน้ำ นาข้าว หรือพื้นที่ชื้นทั่วไป ด้วยลักษณะดอกสีเหลืองสดเล็กๆ ออกเป็นช่อตามปลายกิ่ง มีกลิ่นอ่อนๆ และสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู อีกทั้

เมื่อปลายปีที่แล้ว (2024) มีโอกาสได้ไปเที่ยวเมืองดานัง ประเทศเวียดนามค่ะช่วงที่ไป สภาพอากาศไม่เป็นใจมากๆ พายุเข้า ฝนตกทั้งวันกลายเป็นผู้ประสบภัยแบบ 100 % เลยค่ะแทบจะไม่ได้เดินเที่ยวไหนเลย ... เพราะฝนต

วันศุกร์ที่ 12 กันยายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 23:09 น. 📌 ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว เย็นตาโฟ ต้มยำใส่ไข่ ลุงอ้วนอารมณ์เปลี่ยวก็เลยขี่รถเครื่อง ไปขี่วนแถวหาดบางแสนหาด วอนนภา ไปจนถึงซอยจรินทร์ซึ่งหน้าโลตัสจะ

ขอบคุณเนื้อวัว ขอบคุณบะหมี่มังกรหยกเองก็ไม่ได้ทานมานาน ขอบคุณชีส และคุกกี้ได้กินผักสบายใจ แต่เสียดายไม่มีเห็ดอื่นๆนอกจากเห็ดเข็มทอง คุณป้าฯเคยกินที่สาขาวัดพระศรีฯซึ่งขณะนี้คงเหลือเพียงสาขาลาดพร้าว18

ช่วงนี้ฝนตก น้ำท่าก็เริ่มเยอะ อาหารการกิน ก็เริ่มอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะ พวกปลาสดๆ จากเขื่อน และผักพื้นบ้านต่างๆ จขกท.เลยซื้อปลานิลจากเขื่อนระบำ ตัวสวยๆ กำลังน่าทาน ผักกะแยง หรือ ผักอิผวยผา