คำว่า เหลากุ้ง เหลาหมึก (อาหารลักษณะยำ ตำ เผ็ดๆ แซ่บๆ) ชื่อนี้มีที่มายังไง ใครทราบบ้างคับ

เพิ่งจะเคยได้ยินนี่แหละ 
ฮิตกันไปทั่ว 
สงสัยว่าทำไมถึงเรียก เหลา  เราเชยใช่ไหม จึงไม่ทราบว่ามันคืออาหารประเภทเอามาตำๆ คลุกๆ ยำๆ เผ็ดๆ แซ่บๆแสบตรูด..
เหลากุ้งสด เหลาหมึกสด

คำ "เหลา" นี้ มีที่มาจากไหนคับ 
หรือมาจากเกาเหลา (เอาแต่เนื้อไม่มีเส้น)
ใครพอทราบที่มาขอคำชี้แนะด้วย