หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ตีวิปครีม
กระทู้คำถาม
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
ของหวาน
เบเกอรี่
อยากทำวิปครีมสีเป็นสีไว้ตกแต่งคัพเค้กค่ะ เราใช้วิปครีมของโฟรโมสต์ขวดสีฟ้า (เราลงรูปในนี้ไม่ได้ง่า) ต้องเตรียมอะไรบ้างคะ และขั้นตอนทำยังไงบ้างคะ
ปล.เราเคยตีวิปครีมยี่ห้อนี้หลายรอบแล้วแต่เละเป็นน้ำเลย ล่าสุดเราเอาอุปกรณ์ที่จะต้องตีไปแช่เย็น ก็พอตีได้หน่อย แต่ไม่ได้ตั้งฟูแบบที่ร้านเขาทำ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำยังไงให้วิปครีมอยู่ตัวได้นาน
ปกติเราทำเค้กขายค่ะ แต่เป็นเค้กหน้านิ่ม เค้กบัตเตอร์ครีม เราขายตามตลาดชุมชนค่ะ ตอนขายจะไม่ได้แช่เย็น เคยลองทำเค้กที่เป็นวิปครีมแล้วมาขายมันยุบตัวหน่ะค่ะ เราใช้ว
สมาชิกหมายเลข 6068589
ข้อควรระวังของการทำมูสและไอศกรีมคืออะไรคะ
เพิ่งหัดทำขนมค่ะ ก่อนหน้านี้เคยทำไอศกรีมช็อคโกแลตแบบที่ต้องนำโกโก้ไปผสมข้างนอกออกมาเป็นซอสเข้มๆก่อนแล้วค่อยผสมกับครีมที่ตีแล้ว แต่มาเจออีกวิธีก็คือผสมผงโกโก้ลงใ
ปุยหมาม่วง
สอบถามเรื่องความปลอดภัยของหม้อเคลือบโบราณกับการทำเค้กค่ะ
พอดีเราเพิ่งหัดทำเค้กค่ะ แล้วมีตะกร้อแบบมือถือแบบสองหัว ทีนี้เราไม่มีหม้อผสมอาหารใหญ่ๆที่เป็นสแตนเลสเพราะลืมนึกไป สุดท้ายเลยใช้หม้อเคลือบโบราณ หน้าตาคือมีหูหิ้ว
petite_poochi
เเม่พิมพ์ถอดก้นได้ เทเเล้วรั่ว?
เราเคยจะทำชีสเค้กค่ะ ก็บดโอริโอ้เป็นฐานที่เเม่พิมพ์ถอดก้นได้ค่ะ เเต่พอเทชั้นครีมลงไป มันก็รั่วลงข้างล่างเเม่พิมพ์ค่ะ เเต่เห็นในคลิปที่เขาทำ เขาก็ไม่ได้รองกระดาษ
สมาชิกหมายเลข 5464327
อยากสอบถามการใส่สีผสมอาหารลงเค้กค่ะ
เราจะทำเค้กวันเกิดให้แม่ค่ะ ตัดสินใจใช้สูตร Butter cake ของคุณ Jumjee เพราะแม่ชอบกินเค้ก S&P มาก แต่เราอยากทำให้เป็นสีๆ โดยจะใส่สีผสมอาหารลงไป เราเลยอยากถาม
หนึ่งตะวันพันไมล์
ครีมโสมemmyมีสารอันตรายไหมคะ🥺
เราอยากรู้ว่าครีมEmmyน้องมีสารอันตรายอะไรไหมคะ เราซื้อไปแล้วแต่ของยังไม่มาส่ง แต่ตอนนี้เปลี่ยนใจอยากจะยกเลิกแล้วอะค่ะแต่มันยกเลิกไม่ได้อยแต่ก็แอบกลัวเพราะเห็นสี
สมาชิกหมายเลข 6901817
มีวิธีเช็คครีมว่าเป็นของแท้หรือของปลอมไหม
พอดีซื้อครีมยี่ห้อยูเซอรีนใน Shopee แต่ว่ามันไม่มีฉลากไทยแปะ ถ้าซื้อที่ช็อปมันจะมีฉลากไทยแปะทับอักที แต่อันนี้มันไม่มี วันที่ผลิตก็ไม่มี แล้วเห็นเขาว่าเอาเลขบาร
สมาชิกหมายเลข 4575072
ครีมทาให้คอขาวเท่าหน้า
มีใครรุ้จักครีมที่ใช้แล้วคอขาวเท่าหน้าบ้างค่ะ เป็นคนติดปัญหาหน้าขาว คอดำมาก ทั้งๆที่ทุกครั้งที่หน้าก้ทาคอด้วยตลอด หน้านี้ลอยมายังกะสื่อเลยจ้า
สมาชิกหมายเลข 3021814
วุ้นกรอบจากว่านหอมแดง ขนมหวานรูปหัวใจจากสีธรรมชาติ....จากทำแจกวาเลนไทน์สู่ขนมหวานงานแต่งงาน
สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเมนูขนมหวานที่เราตั้งใจทำแจกวาเลนไทน์ แต่ท้ายสุดมีพี่ขอให้ทำไปแจกในงานแต่งงานมาฝาก ที่มาคือ ช่วงก่อนต้นกุมภาพันธ์เป็นช่วงที่แดดแรงมาก เราเล
sawkitty
ขนมกล้วย ขนมเผือก ขนมฟักทอง
ขนมกล้วย ขนมเผือก ขนมฟักทอง กล่องละ 25 บาท ขนมฟักทองสีเหลืองสดใสมาก ทังสามอย่าง เนื้อขนมหนึบหนับมาก ขนมกล้วย เนื้อกล้วยมาเต็ม ๆ เลย ขนมฟักทอง กลิ่นหอมมาก มะพร้า
deauny
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
สูตรของหวาน
ของหวาน
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ตีวิปครีม
ปล.เราเคยตีวิปครีมยี่ห้อนี้หลายรอบแล้วแต่เละเป็นน้ำเลย ล่าสุดเราเอาอุปกรณ์ที่จะต้องตีไปแช่เย็น ก็พอตีได้หน่อย แต่ไม่ได้ตั้งฟูแบบที่ร้านเขาทำ