สวัสดีสมาชิกชาวพันทิปทุกท่าน
วันนี้เรามีรีวิว ชาไข่มุก ที่ถือว่าเป็น ชาไข่มุก ต้นกำเนิดในจากไต้หวัน ที่หลายต่อหลายคนคลั่ง หรือ หลงไหล ให้ได้พอทราบกันว่า ก่อนจะไปสัมผัสยังดินแดน เกาะไต้หวัน ควรจะมีข้อมูลเรื่องชาไข่มุก ไว้เป็น เกราะป้องกันไม่ให้พลาดในการเลือกชิมกัน
ก่อนอื่นเลย ทางเราเองไม่มีผลประโยชน์แอบแฝง หรือ โฆษณาเชิญชวนให้ทุกท่านที่ได้เข้ามาอ่านเชื่อหรือสนับสนุนการซื้อขายชาไข่มุกแต่อย่างใด
สำหรับชาไข่มุก คนไต้หวัน มีชื่อเรียกเป็นภาษาอังกฤษ อยู่ 2 แบบนะ
1. Bubble Milk Tea แต่ในหลายร้าน เค้าใช้คำว่า Boba ซึ่งเป็น ชื่อเรียกในแบบจีน ไข่มุกแบบเม็ดใหญ่
2. Pearl Milk Tea ไข่มุกแบบเม็ดเล็ก
จริงแล้วตอนแรก็ไปสั่ง อันที่ 1 แต่หลายร้านเค้างง ว่ามันคืออะไร ถึงขั้นคนขายต้องหา Google มาช่วยและบอกว่า ต้องเป็นอันที่ 2 นะ สรุป ต้องดูป้ายเมนู แต่หลายร้านก็เป็นภาษาจีนทั้งหมด เอาเป็นว่าถ้า เมนูที่ 1 ยังไม่เข้าใจ ก็สั่งแบบ ชื่ออันที่ 2 ก็แล้วกัน
สำหรับการสั่งชาไข่มุก จะมีวีธีการสั่ง ที่ง่ายมาก
1. สั่งชาว่าเป็นชาแบบไหน
2. ใส่น้ำแข็งระดับไหน
3. ใส่ความหวานระดับไหน
ดูต่างจากบ้านเราอยู่พอสมควร ตรงที่ถามเรื่องน้ำแข็งเข้ามา
พร้อมแล้วมาเริ่มจาก ชา เจ้าแรกก่อนเลย
1. Xing Fu Tang - สาขาที่ทดลอง คือ สาขา ในตลาด Fuitong Old Street ราคา 55 TWD แบบน้ำตาลแดงต้องตามสูตร แต่น้ำแข็ง 50%
รสชาติ ชานม - ไม่สามารถวิจารณ์ได้เนื่องจากไม่ใช่ชานม แต่เป็น ครีมนม ต้องขออภัยที่วิจารณ์แบบผิดๆลงไป
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุกถูกกวนในน้ำตาลแดง ทำให้ความหวานเคลือบกับตัวมุก เหนียวหนีบกำลังดี
รวม - หอมละมุนด้วยกลิ่นนม รวมกับ ความหวานของน้ำตาลแดงที่ไข่มุกดูดเข้าไป ประทับใจมาก
2. The Tea Lover - สาขา Ningxia night market น้ำแข็ง และ ความหวาน 50% ราคา 40 TWD
รสชาติ ชานม - กลิ่มหอมของชาไม่ค่อยชัดเท่าไหร่
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุก ประหนึ่งอยู่ในเมืองไทยทั่วไปตามตลาดนัด
รวม - รสชาติเหมือนร้านทั่วไปในไทย สำหรับผม ถือว่าไม่ผ่าน มันต้องแตกต่างกับเมืองไทยซิ
3. Water Factory - สาขา ตลาด Tamsui น้ำแข็ง และ ความหวาน 50% ราคาแก้วละ 35 TWD (แก้วใหญ่มากประมาณ 700 CC.)
รสชาติ ชานม - กลิ่มหอมของชานม มีความเป็นชาขึ้นมาหน่อย เมื่อเทียบกับ ร้านที่ 2
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุก ประหนึ่งอยู่ในเมืองไทยทั่วไปตามตลาดนัด เหมือนร้านที่ 2 เลย แต่ ราคาถูกกว่า และ แก้วใหญ่กว่าด้วย
รวม - ชามีความหอม ที่ดี แต่ยังไม่ประทับใจเท่าไหร่ ส่วนตัวยังไม่ผ่านสำหรับร้านนี้
4. Yifang Taiwan Fruite Tea - สาขา ตลาด Tamsui แบบ น้ำตาลแดงไข่มุก ราคา 55 TWD
รสชาติ ชานม - ไม่สามารถวิจารณ์ได้เนื่องจากไม่ใช่ชานม แต่เป็น ครีมนม ต้องขออภัยที่วิจารณ์แบบผิดๆลงไป
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุก และ น้ำตาลแดง อาจจะถูกกวนไม่เข้ากันเท่าไหร่เหมือนร้านแรก มุกไม่ค่อยนุ่มลิ้น
รวม - ได้กลิ่นน้ำตาลแดงที่แรง แต่เมื่อผสมกับครีมนม รสชาติดูเบาลงไปอีกในความหอมของนม และ จืดลงไปเยอะ โดยรวม ผ่าน
5. Tiger Sugar Pearl - สาขา ตลาด Tamsui น้ำแข็ง 50% ราคา 55 TWB (มุกเม็ดเล็ก)
รสชาติ ชานม - ไม่สามารถวิจารณ์ได้เนื่องจากไม่ใช่ชานม แต่เป็น ครีมนม ต้องขออภัยที่วิจารณ์แบบผิดๆลงไป
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุกถูกกวนในน้ำตาลแดง ทำให้ความหวานเคลือบกับตัวมุก เหนียวหนีบกำลังดี คล้าย ๆ ร้านแรก
รวม - น่าแปลกพอกวนให้เข้ากันกับครีมนม ความหวานที่ไม่พอดีของ น้ำตาลแดง ในการตัก ทำให้ชาดูรสชาติเบาลงไป ไข่มุกไม่ค่อยนุ่มละมุนลิ้นเท่าร้านแรก ส่วนตัวให้ผ่าน
(ต้องขออภัยที่รูปถ่ายหาเจอแค่ตอนที่ตัวเองถ่ายรูปกับโลโก้หน้าร้านนะครับ ถ้าหาได้เพิ่มจะรีบเอาลงให้นะ)
6. Kebuke Tea Company - สาขา ตลาด Shilin night market น้ำแข็ง และ ความหวาน 50% ราคา 50 TWD (ถ้าจำราคาไม่ผิดต้องขออภัยด้วยนะครับ)
รสชาติ ชานม - ชานม กลิ่นดี ชัด แต่ไม่แรงมาก
รสชาติ ไข่มุก - ไข่มุก นุ่มละมุนแต่ยังไม่มาก เคี้ยวหนึบ ๆ ได้ แต่ยังไม่ประทับใจเท่าไหร่
รวม - รสชาติชานม ดูจะเด็ดกว่าตัวไข่มุก แต่พอทานรวมกันดีกว่าร้านที่ 2 เยอะอยู่นะ ส่วนตัวให้ผ่าน
ต้องขออภัยสำหรับรูปด้วยสำหรับร้านนี้ กำลังหารูปอยู่นะ ถ้าได้มาเพิ่มเติมอย่างไรจะรีบเอามาลงให้เลยนะครับ
7. Bubble Lee - Brown Sugar ชานมน้ำตาลแดง ไข่มุก น้ำแข็ง 50% สาขา ตลาด Tamsui ราคา 60 TWD
รสชาติ ชานม - ไม่สามารถวิจารณ์ได้เนื่องจากไม่ใช่ชานม แต่เป็น ครีมนม ต้องขออภัยที่วิจารณ์แบบผิดๆลงไป
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุกถูกกวนในน้ำตาลแดง แต่ความหวานเหมือนไม่ได้ซึมเข้าไปในไข่มุกเท่าไหร่ ส่วนตัวไข่มุกก็เหนียวหนึบกำลังดี
รวม - กลิ่นครีมนมไม่ชัดเมื่อผสมเข้าไปกับตัวน้ำตาลแดง ความเข้ากันของทั้ง 2 อย่างยังไม่ลงตัวสักเท่าไหร่ ที่สำคัญแพงกว่าชาวบ้านไป 5 TWD แต่ส่วนตัวก็ให้ผ่าน เพราะไม่ได้แย่ถึงขั้นดูดไม่ได้เลย
โดยร่วมเท่าที่ตัวเองตั้งหัวข้อไว้ เพราะ เราเองก็อยากรู้ว่าแท้จริงแล้วนั้น ชาไข่มุก ไต้หวัน ที่เป็นต้นตำหรับ กับ ชาไข่มุกไทย อันไหนดีกว่ากัน
บอกได้ง่าย ๆ เลยว่า ของไต้หวันดีกว่าเยอะ โดยเฉพาะเจ้า เฟรนไช ทั้งหลาย ถ้าจะให้เทียบกันแบบเจาะลึกคงไม่ไหว คงต้องเอามา วางรวมกันทั้งหมดแล้วชิมในคราวเดียวกันเลย แต่ถ้าจะบอกว่า ทั้งหมด 7 เจ้า ชอบเจ้าไหนมากที่สุด คงต้องเป็นเจ้าที่ 1 Xing Fu Tong รสชาติ ประทับมากที่สุดแล้ว แต่ก็อย่าเอารสสัมผัสของเราเป็นตัวตัดสินนะ ต้องลองด้วยตัวเอง ได้ข่าวมาอีกละว่า Tiger Sugar กำลังจะเปิดสาขาในเมืองไทยแล้ว ตามรายละเอียดด้านล่างเลย เอามาจากหน้า Facebook Page นะ แล้ว The Market อยู่ตรงไหนหว่าาาา 555555
Tiger Sugar สาขา The Market ชั้น 2
เปิดทำการ วันที่ 27 เมษายน 2562 นี้
เวลาทำการทุกวัน 10.00-22.00 น.
สุดท้ายนี้ การทานชานมมาก ๆ ไม่ใช่เรื่องดี ดูแลสุขภาพ ด้วยการออกกำลังกายด้วยนะ เอาจริง ก็ไม่มีคนบอกหรอกว่าห้ามดื่มเกินวันละกี่แก้ว แต่สำหรับบ้านเรา ร้านชานมไข่มุก โดยเฉพาะ น้ำตาลแดงเนี่ย ราคาก็โหดเอาแรงนะ ดูสถานภาพทางการเงินกันด้วยนะ ทานทุกวันคงไม่ไหวสำหรับเรา เดือนละ 1 - 2 ครั้งกำลังดี แต่รีวิว ชานมไข่มุกในเมืองไทยยังไม่เคยทำอะ เราสู้ราคาไม่ไหว แค่ 3 เจ้าดัง คำนวนราคาเล่น ๆ ก็หมดไปเกิน 500 บาทแล้วเน้อ
ฝากรูปน่ารัก ๆ วิวสวย ๆ ไว้ให้ได้ดูกันด้วยนะ
*แก้ไขครั้งที่ 1 : จากคำติชมด้านล่าง ผมถึงบ้างออ ว่า ที่ไต้หวัน ไม่ได้มีแค่เฉพาะชานม รวมกันน้ำตาลแดง ไข่มุก แต่เค้ามี ครีมนมสด รวมกับน้ำตาลแดงไข่มุกอีกทีหนึ่ง
ขอบคุณสำหรับ 2 ท่านข้างล่างด้วยนะครับ จะระมัดระวังให้มากขึ้น ตอนแรก็ยังสงสัย ทำไมกลิ่นชามันดูละเมียดไปกับนมจัง
ส่วน รีวิว ไต้หวัน แบบ Backpack ก็จะรีบลงให้ได้ติดตามกันเร็ว ๆ นี้นะครับ ฝากติดตามและให้กำลังใจด้วยนะ
ผิดพลาดประการได้ แนะนำ บอกกล่าวกันได้เลยนะครับ
ชาไข่มุก 7 ยี่ห้อ ที่ไต้หวัน
วันนี้เรามีรีวิว ชาไข่มุก ที่ถือว่าเป็น ชาไข่มุก ต้นกำเนิดในจากไต้หวัน ที่หลายต่อหลายคนคลั่ง หรือ หลงไหล ให้ได้พอทราบกันว่า ก่อนจะไปสัมผัสยังดินแดน เกาะไต้หวัน ควรจะมีข้อมูลเรื่องชาไข่มุก ไว้เป็น เกราะป้องกันไม่ให้พลาดในการเลือกชิมกัน
ก่อนอื่นเลย ทางเราเองไม่มีผลประโยชน์แอบแฝง หรือ โฆษณาเชิญชวนให้ทุกท่านที่ได้เข้ามาอ่านเชื่อหรือสนับสนุนการซื้อขายชาไข่มุกแต่อย่างใด
สำหรับชาไข่มุก คนไต้หวัน มีชื่อเรียกเป็นภาษาอังกฤษ อยู่ 2 แบบนะ
1. Bubble Milk Tea แต่ในหลายร้าน เค้าใช้คำว่า Boba ซึ่งเป็น ชื่อเรียกในแบบจีน ไข่มุกแบบเม็ดใหญ่
2. Pearl Milk Tea ไข่มุกแบบเม็ดเล็ก
จริงแล้วตอนแรก็ไปสั่ง อันที่ 1 แต่หลายร้านเค้างง ว่ามันคืออะไร ถึงขั้นคนขายต้องหา Google มาช่วยและบอกว่า ต้องเป็นอันที่ 2 นะ สรุป ต้องดูป้ายเมนู แต่หลายร้านก็เป็นภาษาจีนทั้งหมด เอาเป็นว่าถ้า เมนูที่ 1 ยังไม่เข้าใจ ก็สั่งแบบ ชื่ออันที่ 2 ก็แล้วกัน
สำหรับการสั่งชาไข่มุก จะมีวีธีการสั่ง ที่ง่ายมาก
1. สั่งชาว่าเป็นชาแบบไหน
2. ใส่น้ำแข็งระดับไหน
3. ใส่ความหวานระดับไหน
ดูต่างจากบ้านเราอยู่พอสมควร ตรงที่ถามเรื่องน้ำแข็งเข้ามา
พร้อมแล้วมาเริ่มจาก ชา เจ้าแรกก่อนเลย
1. Xing Fu Tang - สาขาที่ทดลอง คือ สาขา ในตลาด Fuitong Old Street ราคา 55 TWD แบบน้ำตาลแดงต้องตามสูตร แต่น้ำแข็ง 50%
รสชาติ ชานม - ไม่สามารถวิจารณ์ได้เนื่องจากไม่ใช่ชานม แต่เป็น ครีมนม ต้องขออภัยที่วิจารณ์แบบผิดๆลงไป
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุกถูกกวนในน้ำตาลแดง ทำให้ความหวานเคลือบกับตัวมุก เหนียวหนีบกำลังดี
รวม - หอมละมุนด้วยกลิ่นนม รวมกับ ความหวานของน้ำตาลแดงที่ไข่มุกดูดเข้าไป ประทับใจมาก
รสชาติ ชานม - กลิ่มหอมของชาไม่ค่อยชัดเท่าไหร่
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุก ประหนึ่งอยู่ในเมืองไทยทั่วไปตามตลาดนัด
รวม - รสชาติเหมือนร้านทั่วไปในไทย สำหรับผม ถือว่าไม่ผ่าน มันต้องแตกต่างกับเมืองไทยซิ
รสชาติ ชานม - กลิ่มหอมของชานม มีความเป็นชาขึ้นมาหน่อย เมื่อเทียบกับ ร้านที่ 2
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุก ประหนึ่งอยู่ในเมืองไทยทั่วไปตามตลาดนัด เหมือนร้านที่ 2 เลย แต่ ราคาถูกกว่า และ แก้วใหญ่กว่าด้วย
รวม - ชามีความหอม ที่ดี แต่ยังไม่ประทับใจเท่าไหร่ ส่วนตัวยังไม่ผ่านสำหรับร้านนี้
รสชาติ ชานม - ไม่สามารถวิจารณ์ได้เนื่องจากไม่ใช่ชานม แต่เป็น ครีมนม ต้องขออภัยที่วิจารณ์แบบผิดๆลงไป
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุก และ น้ำตาลแดง อาจจะถูกกวนไม่เข้ากันเท่าไหร่เหมือนร้านแรก มุกไม่ค่อยนุ่มลิ้น
รวม - ได้กลิ่นน้ำตาลแดงที่แรง แต่เมื่อผสมกับครีมนม รสชาติดูเบาลงไปอีกในความหอมของนม และ จืดลงไปเยอะ โดยรวม ผ่าน
รสชาติ ชานม - ไม่สามารถวิจารณ์ได้เนื่องจากไม่ใช่ชานม แต่เป็น ครีมนม ต้องขออภัยที่วิจารณ์แบบผิดๆลงไป
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุกถูกกวนในน้ำตาลแดง ทำให้ความหวานเคลือบกับตัวมุก เหนียวหนีบกำลังดี คล้าย ๆ ร้านแรก
รวม - น่าแปลกพอกวนให้เข้ากันกับครีมนม ความหวานที่ไม่พอดีของ น้ำตาลแดง ในการตัก ทำให้ชาดูรสชาติเบาลงไป ไข่มุกไม่ค่อยนุ่มละมุนลิ้นเท่าร้านแรก ส่วนตัวให้ผ่าน
(ต้องขออภัยที่รูปถ่ายหาเจอแค่ตอนที่ตัวเองถ่ายรูปกับโลโก้หน้าร้านนะครับ ถ้าหาได้เพิ่มจะรีบเอาลงให้นะ)
6. Kebuke Tea Company - สาขา ตลาด Shilin night market น้ำแข็ง และ ความหวาน 50% ราคา 50 TWD (ถ้าจำราคาไม่ผิดต้องขออภัยด้วยนะครับ)
รสชาติ ชานม - ชานม กลิ่นดี ชัด แต่ไม่แรงมาก
รสชาติ ไข่มุก - ไข่มุก นุ่มละมุนแต่ยังไม่มาก เคี้ยวหนึบ ๆ ได้ แต่ยังไม่ประทับใจเท่าไหร่
รวม - รสชาติชานม ดูจะเด็ดกว่าตัวไข่มุก แต่พอทานรวมกันดีกว่าร้านที่ 2 เยอะอยู่นะ ส่วนตัวให้ผ่าน
ต้องขออภัยสำหรับรูปด้วยสำหรับร้านนี้ กำลังหารูปอยู่นะ ถ้าได้มาเพิ่มเติมอย่างไรจะรีบเอามาลงให้เลยนะครับ
7. Bubble Lee - Brown Sugar ชานมน้ำตาลแดง ไข่มุก น้ำแข็ง 50% สาขา ตลาด Tamsui ราคา 60 TWD
รสชาติ ชานม - ไม่สามารถวิจารณ์ได้เนื่องจากไม่ใช่ชานม แต่เป็น ครีมนม ต้องขออภัยที่วิจารณ์แบบผิดๆลงไป
รสชาติ ไข่มุก - ตัวไข่มุกถูกกวนในน้ำตาลแดง แต่ความหวานเหมือนไม่ได้ซึมเข้าไปในไข่มุกเท่าไหร่ ส่วนตัวไข่มุกก็เหนียวหนึบกำลังดี
รวม - กลิ่นครีมนมไม่ชัดเมื่อผสมเข้าไปกับตัวน้ำตาลแดง ความเข้ากันของทั้ง 2 อย่างยังไม่ลงตัวสักเท่าไหร่ ที่สำคัญแพงกว่าชาวบ้านไป 5 TWD แต่ส่วนตัวก็ให้ผ่าน เพราะไม่ได้แย่ถึงขั้นดูดไม่ได้เลย
โดยร่วมเท่าที่ตัวเองตั้งหัวข้อไว้ เพราะ เราเองก็อยากรู้ว่าแท้จริงแล้วนั้น ชาไข่มุก ไต้หวัน ที่เป็นต้นตำหรับ กับ ชาไข่มุกไทย อันไหนดีกว่ากัน
บอกได้ง่าย ๆ เลยว่า ของไต้หวันดีกว่าเยอะ โดยเฉพาะเจ้า เฟรนไช ทั้งหลาย ถ้าจะให้เทียบกันแบบเจาะลึกคงไม่ไหว คงต้องเอามา วางรวมกันทั้งหมดแล้วชิมในคราวเดียวกันเลย แต่ถ้าจะบอกว่า ทั้งหมด 7 เจ้า ชอบเจ้าไหนมากที่สุด คงต้องเป็นเจ้าที่ 1 Xing Fu Tong รสชาติ ประทับมากที่สุดแล้ว แต่ก็อย่าเอารสสัมผัสของเราเป็นตัวตัดสินนะ ต้องลองด้วยตัวเอง ได้ข่าวมาอีกละว่า Tiger Sugar กำลังจะเปิดสาขาในเมืองไทยแล้ว ตามรายละเอียดด้านล่างเลย เอามาจากหน้า Facebook Page นะ แล้ว The Market อยู่ตรงไหนหว่าาาา 555555
Tiger Sugar สาขา The Market ชั้น 2
เปิดทำการ วันที่ 27 เมษายน 2562 นี้
เวลาทำการทุกวัน 10.00-22.00 น.
สุดท้ายนี้ การทานชานมมาก ๆ ไม่ใช่เรื่องดี ดูแลสุขภาพ ด้วยการออกกำลังกายด้วยนะ เอาจริง ก็ไม่มีคนบอกหรอกว่าห้ามดื่มเกินวันละกี่แก้ว แต่สำหรับบ้านเรา ร้านชานมไข่มุก โดยเฉพาะ น้ำตาลแดงเนี่ย ราคาก็โหดเอาแรงนะ ดูสถานภาพทางการเงินกันด้วยนะ ทานทุกวันคงไม่ไหวสำหรับเรา เดือนละ 1 - 2 ครั้งกำลังดี แต่รีวิว ชานมไข่มุกในเมืองไทยยังไม่เคยทำอะ เราสู้ราคาไม่ไหว แค่ 3 เจ้าดัง คำนวนราคาเล่น ๆ ก็หมดไปเกิน 500 บาทแล้วเน้อ
ฝากรูปน่ารัก ๆ วิวสวย ๆ ไว้ให้ได้ดูกันด้วยนะ
*แก้ไขครั้งที่ 1 : จากคำติชมด้านล่าง ผมถึงบ้างออ ว่า ที่ไต้หวัน ไม่ได้มีแค่เฉพาะชานม รวมกันน้ำตาลแดง ไข่มุก แต่เค้ามี ครีมนมสด รวมกับน้ำตาลแดงไข่มุกอีกทีหนึ่ง
ขอบคุณสำหรับ 2 ท่านข้างล่างด้วยนะครับ จะระมัดระวังให้มากขึ้น ตอนแรก็ยังสงสัย ทำไมกลิ่นชามันดูละเมียดไปกับนมจัง
ผิดพลาดประการได้ แนะนำ บอกกล่าวกันได้เลยนะครับ