สวัสดีค่ะ จากที่เกริ่นหัวข้อกระทู้ว่า "เขาว่ากันว่าเป็นชานมไข่มุกเจ้าแรกของโลก" เนื่องจากมีสองเจ้าที่เคลมว่าร้านตนเองคิดค้นก่อน คือ Chun Shui Tang 春水堂 และ Hanlin Tea Room 翰林茶館 ถึงขนาดมีการฟ้องร้องกันนานนับ 10 ปี สุดท้ายศาลไต้หวันได้ตัดสินว่าชานมไข่มุกเป็นเครื่องดื่มประเภทใหม่ ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจดสิทธิบัตร และไม่จำเป็นต้องโต้เถียงกันว่าใครเป็นผู้ริเริ่ม
Chun Shui Tang 春水堂 มีหลายสาขาในไต้หวัน เหมือนที่ไทยจะมีร้าน TP TEA ที่เป็นแบรนด์ในเครืออยู่นะคะ แต่ส่วนตัวยังไม่เคยลอง ส่วนสาขาที่ จขกท ไปใช้บริการคือสาขาดั้งเดิมที่อยู่ในเมืองไถจงค่ะ อยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟไถจงมากนัก นอกจาก Chun Shui Tang 春水堂 แล้ว ละแวกนี้ยังมีร้านไอศกรีม Miyahara 宮原眼科 ที่ค่อนข้างมีชื่อเสียงค่ะ
ชานมไข่มุก [ Bubble Tea 珍珠奶茶 M 170 TWD / Tieguanyin Pearl Milk Tea 觀音珍珠奶茶 S 90 TWD ]
ผัดเห็ดเข็มทองกับฟองเต้าหู้ Enoki Mushrooms and Tofu Skin 金菇豆皮 90 TWD
ขนมจีบกุ้ง Shrimp Shumai 蝦仁燒賣 90 TWD
ไก่ทอด Thai Lemon Chicken Strips 泰式檸檬雞柳條 95 TWD
โมจิน้ำตาลทรายแดง Brown Sugar Mochi 三沾小麻吉 80 TWD
ชานมไข่มุกร้านนี้ถือว่าราคาค่อนข้างแรงกว่าร้านทั่วไปในไต้หวัน แต่ตัวชานมใช้ได้เลยค่ะ ตัวไข่มุกมีความหนึบกำลังพอดี โดยรวมชอบนะคะ เมนูที่เป็น Tieguanyin Pearl Milk Tea กลิ่นชาและรสของชาค่อนข้างจะแรงกว่า ไม่ใช่ทางของเราเท่าไหร่ค่ะ ส่วนพวกอาหาร ทีแรกไม่ได้คาดหวังมาก แต่รู้สึกว่าใช้ได้ทุกเมนูเลยค่ะ อยู่ในเกณฑ์ที่อร่อยนะคะ แต่ไม่ได้ถึงขนาดอร่อยว้าว
สุดท้ายนี้ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมกระทู้ หากมีข้อผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยค่ะ
[CR] พาชิม "ชานมไข่มุก Chun Shui Tang 春水堂" ที่เขาว่ากันว่าเป็นชานมไข่มุกเจ้าแรกของโลก [TW]
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น