หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนถามคนทำขนมเบเกอรรี่ค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
เรื่องส่วนผสมของมัฟฟินค่ะ. สมมุติทำมัฟฟิน 10 ถ้วย ตามสูตรใช้ไข่ไก่ 1 ฟอง. แต่เราอยากทำมัฟฟิน 15 ถ้วย เราต้องเบิ้ลสูตร เป็นใช้ไข่ไก่หนึ่งฟองครึ่งถูกมั้ยคะ. ไอ้ครึ่งฟองนี่ทำยังไงอ่ะคะ. ตักแบ่งออกมายังไงให้ได้ไข่ครึ่งฟอง. หรือว่าใช้ไข่ไก่ 2 ฟองไปเลย. มันจะมีผลกับรสชาติขนมมั้ยคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จะทำไข่เค็มแค่ 3 ฟอง ต้องใช้เกลือกับน้ำปริมาณเท่าไหร่หรอคะ
คือเราจะใช้ไข่เป็ดทำไข่เค็มค่ะ แต่เราดูวิธีในเน็ตส่วนใหญ่เขาจะใช้หลายฟองเลย เช่น 10 ฟอง แต่ว่าเรามีแค่ 3 ฟอง ถ้าจะต้มกับน้ำเกลือ ต้องใช้เกลือและน้ำปริมาณเท่าไหร
สมาชิกหมายเลข 6140003
จะทำคัพเค้กชาเขียว ด้วยไมโครเวฟ จะเอาไส้เยิ้มๆตรงกลางรสอะไรดีคะ +ช่วยเช็คสูตรให้หน่อยค่ะ
จะทำคัพเค้กชาเขียวด้วยไมโครเวฟค่ะ อยากให้มีไส้เยิ้มๆตรงกลาง เพราะกลัวเค้กมันแห้งไป จะเอาไส้รสอะไรดีคะ ที่เข้ากับชาเขียว ลังเลอยู่ว่าจะเป็นชาเขียว ช็อคโกแลต ไมโล
สมาชิกหมายเลข 3044202
สอบถามเรื่องเค้กกล้วยหอมเหลวค่ะ
สวัสดีค่ะ ดาวทำเค้กกล้วยหอมสูตรนี้ค่ะ - แป้งเค้ก 200 กรัม - ไข่ไก่ 3 ฟอง - ผงฟู 1 1/2 ชช. - เบคกิ้งโซดา 1 ชช. - เกลือ 1/2 ชช. - น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง - น้ำตาลทราย
nongmanaw
เค้กกล้วยหอม1สูตรใช้แป้ง200กรัมทำได้ประมาณ20-30ถ้วยถ้าอยากทำเยอะๆควรเพิ่มสูตรยังไง
คือเราทำเค้กกล้วยหอม ตีแป้งครั้งนึงทำได้ประมาณ20กว่าถ้วย ถ้าเราจะทำเยอะๆควรตีแป้งยังไงดี ปกติเราทำใช้ แป้ง 200g กล้วย200g นมข้นจืด100g น้ำตาล180g ผงฟู1ชช เบคกิ้
สมาชิกหมายเลข 4376411
ตีแป้งเค้กชิฟฟ่อนครั้งละเยอะๆ ทำยังไงดีคะ
จะอบชิฟฟ่อนทีละหลายๆถาด ใช้ประมาณ 6 สูตร(2ถาด) หรือถ้าทันจะใช้ 12 สูตร(4ถาด) ควรใช้ตะกร้อมือตี หรือใช้เครื่องผสม 10 ลิตรตีดีคะ เครื่องผสมก็กลัวจะไม่ทั่วถึงก้นอี
blackface
วันนี้ป้ามีเมนู "นูกัต" ตังเมไต้หวัน ทำง่ายไม่ต้องอบ อร่อยหอมนม มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนู "นูกัต" ตังเมไต้หวัน ทำง่ายไม่ต้องอบ อร่อยหอมนม มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยค่ะ 👉ส่วนผสมรสนม(สีขาวและสีฟ้า) 1.นมผงเต็มมันเนย (หัวนมผ
ป้ามารายห์
ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ นำมาทำขนมได้ค่ะ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" แค่ชื่อก็ไฮโซแล้ว รสชาติอร่อยลงตัวสุดๆ ทำง่ายมาก ได้ขนมที่ออกมาสวยน่ากิน เริ่มลงมือทำกับป้า
ป้ามารายห์
วันนี้ป้ามีเมนูง่ายอย่าง "แครกเกอร์บราวนี่" อร่อยเข้มข้นมาก ลองทำกันดูนะจ้ะ
วันนี้ป้ามีเมนูง่ายอย่าง "แครกเกอร์บราวนี่" อร่อยเข้มข้นมาก ลองทำกันดูนะจ้ะ 👉ส่วนผสม 1.ดาร์คช็อคโกแลต 70% 45 กรัม 2.ช็อคโกแลตคอมพาว 120 กรัม 3.เนยเค็
ป้ามารายห์
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอยหมูชิ้น 🍄🌿🥓
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอยหมูชิ้น ค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูหั่นชิ้น 500 กรัม 2. เห็ดออรินจิ 1 ห่อ 3. กระเทียมสับ
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนถามคนทำขนมเบเกอรรี่ค่ะ