Red beans Brownies ขนมบราวนี่ไร้แป้ง กินแล้วดีต่อใจและดีต่อสุขภาพ

สวัสดีทุกๆคน จกขท. กินคลีนสไตล์เด็กหอไอเฟล ขอนำเสนอเมนู ขนมบราวนี่
ที่ใช้ถั่วแดงแทนแป้ง หวานน้อยและGluten freeด้วย แถมขั้นตอนไม่เยอะ แค่เครื่องปั่นปกติและเตาอบ/หม้ออบลมร้อน ก็ทำได้แล้ว และยังดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพและพุงน้อยๆอีกด้วย
เป็นการกินขนมที่ไม่รู้สึกผิดต่อใจตัวเอง และราชาติก็คือบราวนี่จริงๆเลย

หวังว่ากระทู้นี้จะเป็นไอเดียให้กับทุกๆคนนะ
ส่วนการUpdate เมนูต่างๆ ทุกวัน ติดตามได้ทาง IG: pa_yada_rimm
https://www.instagram.com/pa_yada_rimm/

หรือ FB page
https://www.facebook.com/Healthy-Styles-yada-354150198506366/
ตามลิงก์นี้ได้เลยน้าาาา
งั้นมาเริ่มกันเลย

ส่วนประกอบ
-ถั่วแดงต้มสุก 250 กรัม
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ(ตามใจชอบเลยก็ได้ แต่อย่าเยอะเพราะมันขม)
-baking soda 2 ช้อนชา
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-สตีเวียหญ้าหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
-ถั่วลิสงอบ บดละเอียด โรยหน้าบราวนี่
How?
-ปั่นส่วนผสมทุกอย่างรวมกันในเครื่องปั่น
-นำถาดอบรองด้วยกระดาษไขและเทส่วนผสมที่ปั่นเสร็จลงพิมพ์
-ถ้าเป็นเตาอบ 120 องศา 20นาที ไฟบน-ล่างถ้าไม่สุกก็อบต่อน้าา
-ถ้าเป็นหม้ออบลมร้อน(Air fryer) 120 องศา 15นาทีและ 110 องศา อีก 10นาที หมั่นคอยเช็คว่าข้างในสุกดีรึยังโดยเอาไม้/ตะเกียบจิ้มดูถ้าไม่มีส่วนผสมติดก็คือสุกแล้ว
-พักให้จนเย็นแล้วถึงแกะกระดาษไขออกนะไม่งั้นมันจะเละ
-แช่ตู้เย็นให้Setตัวอีก1/2ชม.(รสชาติจะดีกว่า) และค่อยนำมาอบ
-กินแล้วรู้สึกสบายท้องและรสชาติเหมือนบราวนี่มากๆๆๆ😋

อันนี้คือหน้าตาตอนอบเสร็จใหม่ๆ

หลังจากอบเสร็จพักไว้จนเย็นและตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ จกขท.เอาไปแช่ในตู้เย็น Textureยิ่งเหมือนบราวนนี่เข้าไปอีกเลยย เก็บได้ประมาณ2-3วันนะ ทานคู่กับนมเป็นของว่างเบาๆพร้อมกับชาอร่อยขึ้นไปอีก