มาเก็บน้ำผึ้งด้วยกันไม๊ .... เลี้ยงผึ้งโพรง

เห็นหลายกระทู้พูดถึงเรื่องน้ำผึ้งแท้กับไม่แท้ เลยอยากแชร์มุมมองจากประสบการณ์ที่เคยคลุกคลีกับกระบวนการผลิตน้ำผึ้งมาพอสมควรค่ะ หลายคนอาจไม่รู้ว่า โรงงานน้ำผึ้งขนาดใหญ่จำนวนมาก จะเลือกมี ฟาร์มผึ้งของตัว

บ้านนี้น้ำผึ้งหมดไวค่ะ เอาไปชงเครื่องดื่มบ้าง ใช้ทำอาหารบ้าง พอใช้บ่อย ๆ ถึงรู้ว่ารสจากแต่ละแหล่งต่างกันจริง บางแบบหวานนุ่ม บางแบบกลิ่นแรงกว่า พอเอาไปทำอาหารผลลัพธ์ก็ต่างกัน เลยเริ่มสนใจเรื่องแหล่งที

พวกผึ้งโพรงไทย ผึ้งโพรงเทศ น่ะค่ะ ยังไม่สนใจพวกชันโรง เสียดาย เดี๊ยนไม่ได้สืบทอดภูมิปัญญา "โก๋นเผิ้ง" มา จำได้แค่ว่ามีโพรงไม้ตั้งไว้ 1 ท่อน มีฝาปิดข้างบน วิธีล่อผึ้ง คือจะเอาขี้ผึ้งที่มีลัก

1.1 ที่มาและความสำคัญ   ภายในท้องถิ่นมีการทำเกษตรกรรม  ปศุสัตว์  จึงทำให้มีแมลงวันเข้ามาแพร่พันธุ์  รบกวนการดำรงชีวิตของชาวบ้านในบริเวณใกล้เคียงโดยต้องการนำแผ่นดักจับแมลงวันเพ