หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กับข้าวเมืองเหนือล้านนา
กระทู้สนทนา
น้ำพริก (อ่านว่า น้ำพิก) เป็นอาหารหรือเครื่องปรุงชนิดหนึ่ง มีส่วนประกอบหลัก คือ พริก เกลือ หอม กระเทียม เป็นต้น อาจมีส่วนผสมอื่นๆ เช่น กะปิ ถั่วเน่า ปลาร้า มะเขือเทศ ข่า ตะไคร้ เพิ่มเข้าไป แล้วแต่จะปรุงเป็นน้ำพริกแต่ละชนิด วิธีการปรุง จะนำส่วนผสมทั้งหมดมาโขลกรวมกันในครก เช่น น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกกบ น้ำพริกปลา น้ำพริกแห้ง กินกับปลาทอด กระดุกหมูย่าง ลำขนาดครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แคบหมูคนเหนือ
แคบหมู เป็นอาหารขึ้นชื่อของชาวล้านนา ใช้รับประทานร่วมกับอาหารอื่นๆ เช่น น้ำพริก ขนมจีนน้ำเงี้ยว ใช้เป็นส่วนผสมในการตำน้ำพริก หรือแกง เช่น แกงบอน แกงผักตำลึง (แก
สมาชิกหมายเลข 1814308
ตำมะเขือยาว, ซุปมะเขือยาว, โซ๊ะมะเขือ (เมืองเหนือเจ้า)
ตำมะเขือ หรือ ตำบ่าเขือ อ่านว่า ต๋ำบ่าเขือ เป็นตำรับอาหาร ที่มีวิธีการปรุง ที่เรียกว่า ตำ คือการนำเอาส่วนผสม คือมะเขือย่างไฟ แกะเปลือกออก แล้วนำมาโขลกรวมกันเครื
สมาชิกหมายเลข 3032787
ลาบหมูคนเมือง by อ้ายณตคนเมือง
"ลาบ" เป็นเมนูเนื้อที่นิยมอีกเมนู ไม่ว่าจะเป็นลาบหมู ลาบไก่ ลาบควาย ฯลฯ นอกจากลาบดิบแล้ว กินแบบสุกก็อร่อย ผมมีเมนูลาบคนเมือง ลาบแบบคนเหนืออีกแบบที่นอก
สมาชิกหมายเลข 5394109
รบกวนช่วยแปลเป็นภาษาเหนือให้หน่อยค่ะ
ยำ ยำใช้กับของที่สุกแล้ว เช่น ยำจิ้นไก่ ทำด้วยไก่ต้ม ยำผักเฮือ ยำจิ้นแห้ง แล้วนำส่วนผสมที่เป็นเนื้อ หรือผักต้มลงไป คนให้ทั่ว เช่น ยำปลาจ๋อม ยำเตา ยำสะน้อ ยำสะบั
สมาชิกหมายเลข 3983823
เคยกินอาหารเหนือ ยำไก่ กันไหม
เคยกินอาหารเหนือ ยำไก่ กันไหม ยำไก่ หรือ ยำจิ้นไก่คือ ยำไก่ฉีก อาหารพื้นเมืองของชาวล้านนา (คนภาคเหนือ) คำว่า จิ๊น แปลว่า เนื้อ จิ๊นไก่ จึงหมายถึงเนื้อไก่นั่นเอง
ลุงอ้วนอิ่ม
อาหารเหนือ ที่คุณติดใจมากที่สุดคืออะไรคะ
สำหรับเรา ชอบปูอ่องค่ะ จิ้มกับข้าวเหนียว อร่อยมากๆ อีกอย่างก็คือ ไส้อั่ว อร่อยลงตัวในคำเดียว
สมาชิกหมายเลข 8026542
🤔 พี่เค้าทำอะไรในดงอาหารเหนือ ป๊อบ ไม่ ป๊อบ ป๊อบคอร์นสักหน่อยไหม ครับ🎉
วันก่อนไปดู Hoppers ที่ซีคอน บางแค กำลังเดินกลับไปที่รถ โดนดักครับ เค้ามีเทศกาลอาหารเหนือ คนเยอะมากว่าแต่อันนี้เหนือ จริงอะ สรุป เหนือ สุราษฎร์ธานี OK เริ่มจาก
double two
รู้จักอาหารเหนือ ที่ชื่อว่า แอ๊บอ่องออ กันไหมคะ
แอ๊บอ่องออ แอ๊บ คือ อาหารที่ห่อด้วยใบตอง อ่องออ คือ สมองสัตว์ แอ๊บอ่องออ ทำจากสมองหมู หรือสมองวัว และมีส่วนประกอบเป็นพริก หอมแดง ตะไคร้ ขมิ้น ข่า กะปิ ที่โขลกให
สมาชิกหมายเลข 8026542
[TripNote] ลุงเล้า: อาหารเหนือ แอบหมู, ยำไก่(ใส่หัวปลี)
วันอังคารที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 14:01 น. 💵 429 บาท แอ๊บหมู (หรือ แอบหมู) คืออาหารพื้นเมืองเหนือประเภทหมก โดยการนำหมูสับมาคลุกเคล้ากับพริกแกงเหน
หนมลุง
[TripNote] ลุงเล้า: อาหารเหนือ แอบหมู & ตำบ่าถั่วบ่าเขือ
วันจันทร์ที่ 16 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 07:25 น. 💵 187 บาท 🕒 18:05 น. 💵 162 บาท 🕒 18:38 น. แอ๊บหมู(หรือแอบหมู)เป็นอาหารพื้นเมืองของทางภาคเหนือ ที่มี
หนมลุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กับข้าวเมืองเหนือล้านนา