ทำไมมะพร้าวถึงไม่มีบทบาทในอาหารอิสาน

อะไรเอ่ยมีชื่อคล้ายเป็นของหวาน แต่พอทานเป็นของคาวขึ้นมาได้ นิยมทานขนมจีนกันทั่วไป แต่ละภาคมีชื่อเรียกแตกต่างกัน ขนมจีน เป็นอาหารคาวอย่างหนึ่งประกอบด้วยเส้นเรียกว่า เส้นขนมจีน ในแต่ละภาค จะเร

วันนี้มาชวนทำแกงกะทิใบเหลียงกุ้งสดกันครับ ทำง่ายๆ เครื่องปรุงไม่มาก ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ กุ้งสด กุ้งแห้ง ใบเหลียง หอมแดง พริกไทย กะปิ กะทิ เครื่องปรุงพร้อมลงมือ

อัปเดตภาพผลการพยากรณ์ฝนสะสมรายวัน (ทุกๆ 24 ชม.:(นับตั้งแต่ 07.00น. ถึง 07.00น.วันรุ่งขึ้น) และลมที่ระดับ 925hPa (750 ม.)15 วันล่วงหน้า ระหว่าง 13-27 พ.ย. 68 init. 2025111212 จากแบบจำลองของศูนย์พยากรณ์

ดูพยากรณ์อากาศเดือนนี้ สัปดาห์นี้ อีกไม่กี่วันจะค่อย ๆ เย็นลง ไม่ใช่แค่ภาคเหนือ แต่รวมถึงทั้งประเทศ ภาคอีสาน ภาคกลาง ภาคตะวันออก+ตก ภาคเหนือ ก็มีแนวโน้มจะเย็นลงตามกันด้วย แต่ไปสะดุดตากับภาคเหนือปีนี

มื้อเที่ยงวันนี้คือความฟินแบบรสชาติระดับภัตตาคารเลยครับ
ลาบไก่แซ่บๆ รสจัดจ้าน หอมข้าวคั่วและสมุนไพร สดใหม่ทุกคำ
แกงสายบัวกะทิ เข้มข้น หอมมันกะทิ ซดคล่องคอ
ข้าวผัดไข่ หอมกลิ่นกะทะแบบเฉพาะตัว กินคู่กับ

ช่วงนี้ข้าวกำลังออกรวง​ มันกำลังลงหัว​ ผมเป็นคนอีสานที่มาอยู่เชียงใหม่​ บางทีอาหารอีสานที่เป็นอาหารพื้นถิ่น​ ก็หากินยากมาก เปิดเฟชบุ๊ค​บางทีไปเจอเมนูที่เราเคยกินตอนเด็กก็น้ำลายสอ​ อาทิตย์​ที่เเล้วเปิด