กระทะไม่ใช้น้ำมันยี่ห้อไหนดี?

กระทะอะไรที่ใช้กับเตาไฟฟ้าทอดไข่แล้วฟู มีปัญหามากเลยค่ะทอดยังไงก็ไม่ฟู ยิ่งน้ำมันเยอะยิ่งอมน้ำมัน ไม่เหมือนเตาแก๊ส

ขอคำแนะนำกระทะแบบไม่ต้องใช้นำมัน ยี่ห้อไหนดีคะ

ช่วยเเนะนำปากกาไอเเพดเเบรนด์อื่นให้หน่อยค่า เเบรนด์ไหนก้ได้ค่ะ นอกจาก apple pencil ไม่มีงบ😔💔

1. ทอดเบคอนไม่ให้งอหงิก - นำเบคอนไปชุปกับนมสดให้ทั่ว และวสะบัดนิดนึง ก่อนนำลงทอดในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมันเลย 2. ต้มไข่ให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางเป๊ะ - ต้องใช้ไม้พาย หรือที่คน คนไข่ขณะที่ต้มอยู่เรื่อยๆ เพื

ทอดไข่ติดกระทะ เวลาตะหลิวงัดไข่น้ำมันกระเด็นใส่ กลับโมโหเป็นฟืนเป็นไฟอยากจะถีบกระทะให้เเบะเป็นสองเสี่ยง ให้ถังเเก๊สระเบิด หงุดหงิดมากเเล้วยิ่งหิวๆ ใครเคยมีอารมเเบบนี้บ้าง ทำไมมันหงุดหงิด หรือผมไม่ชอบท

เมื่อก่อนก็ไม่ได้มองตรงนี้ กระทะมีกินน้ำมันด้วยหรอ จนได้ดูกระทู้ทำอาหาร เค้าพูดถึงกระทะเทฟลอนหรือพวกnon stick สมัยนี้ จะกินน้ำมันมาก คือ เทน้ำมันลงไป ผัดหรือทอด น้ำมันจะหายไปเกาะที่เนื้อผิวกระทะหรือซ

ผมเห็นใช้หลักการลมร้อนเลยไม่แน่ใจว่าจะใช้เวลาทอด เช่นพวกทอดปลาแซลมอน นักเก็ตไก่ หรือ ทอดไข่ นานกว่าการทอดกระทะธรรมดาหรือไม่ครับ

อยากฝึกทำสเต็ก หรือไข่ที่ใช้น้ำมันน้อยที่สุดเพื่อสุขภาพครับ กำลังลังเลระหว่างกระทะเทฟลอน และ โลหะธรรมดา ทั้งคู่ต่างกันที่ค่าการนำความร้อนก็จริง สต.ผมสงสัยว่าเทฟลอนสมัยนี้เช่นยี่ห้อ ทีฟาล นั้นมีการหลุด

กำลังตกแต่งห้องครัวที่บ้านใหม่ เลยมองหาหม้อและกระทะที่มีคุณภาพ และราคาไม่แพงมาก แต่ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเลือกยี่ห้อไหนดี...ขอคำแนะนำจากเพื่อน ๆ ในห้องก้นครัวด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ...^^

คือทำอาหารกินเอง เป็นมะเขือยาวทอด ก็ใส่ไข่ ใส่แป้งทอด แต่ปริมาณ น้ำมันเยอะพอควร แล้วผมก็กินผักที่ทอดโดยน้ำมันจนหมด ซึ้งหลังทอดเสร็จ น้ำมันไม่มีในกระทะเลย มันอาจจะอยุ่ในมะเขือทอด ทำยังไงดีครับ มีวิธีทำ