สวัสดีปีใหม่ค่ะ

         ปีใหม่ที่ผ่านมา ฟูม่อนไม่ได้มีโปรแกรมไปเที่ยวไหน อยู่เฝ้ากทม.เพราะมีภูมิลำเนาอยู่ที่นี่เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว
ช่วงปลายปี เลยนัดกันกับญาติๆในกลุ่มไลน์ เรื่องจัดเลี้ยงปาร์ตี้ กติกาคือ ให้แต่ละบ้าน ทำเมนูอาหารที่อยากทำมาทานร่วมกัน
แต่ละคนก็เสนอเมนูที่สะดวกกันมา  ระหว่างก่อนถึงปาร์ตี้ ก็ไลน์กระตุ้นกันแบบไม่ให้ใครเปลี่ยนใจ เพราะอยากให้มาปาร์ตี้กันแบบครบๆค่ะ


บ้านที่จัด จะเป็นบ้านเราของพวกเรา ซึ่งตอนนี้แต่ละคนแยกเรือน แต่จะมีพี่ๆที่ยังอยู่ในพื้นที่นี้อีก3 ครอบครัว
เลยขอยกหน้าที่ให้เป็นคนจัดสถานที่  พี่ซื้อลูกโป่ง และให้หลานๆ เป่าจัดเตรียมสถานที่ให้ดูสดใส สมกับบรรยากาศใต้ร่มไม้ค่ะ

มะพร้าวน้ำหอมสดจากต้น 1 ทะลาย เจ้าภาพเตรียมไว้ให้ เฉาะตรงนี้ กินสดๆตรงนี้เลย

เครื่องดื่ม มีกติกาคือ ไม่มีน้ำตาล ไม่เป็นน้ำอัดลม เจ้าภาพต้มน้ำตะไคร้ไม่ใส่น้ำตาลไว้ให้ หอมชื่นใจดีแท้


ของขวัญจับฉลาก งานนี้มีคนลืมเอามา เลยได้แค่ 2 รางวัลเท่าที่เห็น ปีหน้าค่อยว่ากันใหม่ค่ะ


ตรีมของงานคือ ปาร์ตี้สีเขียวแดง  แมวที่บ้านเจ้าภาพ ก็เก๋ๆ ผูกโบว์แดงทุกตัว คอยเดินเล่นวิ่งเล่นอยู่รอบๆเป็นสีสันไปอีกแบบ

วันงาน 31/12/61 เวลา 12.00-16.00 น  กินเร็วเสร็จเร็ว ยุงไม่เยอะ เผื่อตอนเย็นจะได้ไปเค้าดาวน์กันต่อไปค่ะ

งานนี้ ปลอดพลาสติก ปลอดภาชนะโฟม เพราะทุกคนตะหนักดี เราใช้แต่จานชามและวัสดุย่อยสลายได้ค่ะ

  

เมนูที่ 1 บาร์บีคิวเนื้อ ค่ะ จริงๆที่ตกลงกันไว้มีเนื้อย่างจิ้มแจ่ว แต่เจ้าภาพเอาอันนี้ออกมาก่อน หมักและเสียบไม้รอไว้ พร้อมย่าง


ลงเตาย่าง อากาศเย็นๆ แดดร่มๆ ย่างไปกินไป อร่อยดีแท้


เมนูที่ 2 บาร์บีคิวไก่ย่าง  จากสมาชิกอีก 1 ครอบครัว คร้า อร่อยๆ ไม่แพ้กัน



เมนูที่ 3 ย่างคาวเสร็จ ต่อด้วยย่างของหวาน ขนมปังทาเนยปิ้ง ฟูม่อนซื้อขนมปังจากห้างบิ๊กซี แผ่นหนากว่าทั่วไป ทาเนย ย่างไฟอ่อน

ย่างทั้ง2 ด้านกรอบ ทาเนย โรยน้ำตาล ราดนมข้นหวาน ฟินอย่าบอกใครเชียว


เมนูที่ 4 ข้าวหน้าไก่ -บะหมี่หน้าไก่ สูตรของฟูม่อนเลยค่ะ  เตรียมของจากที่บ้าน ฟูม่อนใช้ไก่ 3 กก.หมักและปรุงสุก
แล้วใส่หม้อยกใส่รถ เอาไปทานที่บ้านงาน

สูตรและวิธีทำ ดูจากรีวิวนี้นะคะ  https://pantip.com/topic/38274184


ตักใส่ถ้วยเสริฟ ถ้วยขนาดย่อมๆ ทานแบบไม่ต้องอิ่ม จะได้ทานได้หลากหลายเมนู ใครจะทานอะไรไม่ว่าจะข้าวหรือบะหมี่ก็บอกมาค่ะ


เมนูที่ 5  สปาเก็ตตี้ซอสไก่  จานนี้ขอบอกเลยว่า เด็ดมากๆ เข้มข้น ทานกันได้แบบเต็มที่



ยิ้มๆ โพสท่าสวยๆ ก่อนรับประทานคร้า


เมนูที่ 6 ข้าวโพดคั่ว สมาชิกอีกบ้านยกเครื่องทำข้าวโพดคั่วมาที่บ้านงาน กลายเป็นเครื่องเล่นของแปลกใหม่
จริงๆ คั่วเสร็จ มีทำคาราเมลเคลือบเป็นหม้อๆด้วยนะคะ อร่อยแบบอินเตอร์ แต่ฟูม่อนทานเพลิน เลยไม่ได้ถ่ายรูปเก็บเอาไว้


เมนูที่ 7 ขนมครก มาแล้วคร้าาาา พี่สาวฟูม่อน นึกครึ้ม ซื้อเตาขนมครก พานั่งแท้กซี่กลับบ้าน หมดไปเกือบ 1พัน เพื่องานนี้โดยเฉพาะ
เตาใหม่ๆ ซิงๆ งานแคะขนมครก เลยเป็นเหมือนกิจกรรมworkshop ในปาร์ตี้นี้เลยค่ะ เพราะต่างคนต่างอยากหยอด อยากแคะ 5555


ขนมครกมี 2 หน้า หน้าต้นหอม กับข้าวโพด หอมอร่อย ทานร้อนๆ เล่นเอาปากพองกันแทบทุกคน


เมนูที่ 8 พิซซ่าแป้งบาง ชีสเยิ้มๆ พี่อีกบ้านก็ตระเตียม ยกเตายกหม้อลมร้อนมาอบ มาปรุงสุกกันที่นี่เลยค่ะ


เมนูที่ 9 กล้วยบวชชี  เดิมที่พี่สาวจองเมนูไอติมกะทิไว้ แต่ร้านทำไม่ทัน เลยทำกล้วยบวชชีมาแทน 1 หม้อใหญ่

หวานไม่มาก กล้วยมีทั้งแข็งและนิ่ม แล้วแต่ว่าใครจะชอบทานแบบไหนค่ะ

จริงๆมีเมนูอื่นๆ เช่น ขนุนสุกจากต้นของคุณอาที่มาร่วมงาน มีกรือโป้ะทอด มะละกอจากต้น  กินๆกันแล้วก็ลืมถ่ายเก็บไว้

.... เมนูเหลือ ก็ตักใส่ถุง แพคแจกให้สมาชิกเอาไปฝาก หรือเอากลับไปทานกันต่อที่บ้าน ไม่ต้องเหลือค้างไว้....


ช่วงสุดท้าย ก็จับของขวัญกัน พี่สาวฟูม่อนอายุ 55-61 ปี งานนี้ คนแก่เค้าก็อยากเด็กบ้าง  เลยสนุกสนานไปอีกแบบค่ะ


ท้ายสุดและสุดท้าย ก็เป็นธรรมเนียม ถ่ายรูปไว้เป็นระลึก ปาร์ตี้สีแดงๆ กลางสวนสวยเขียวๆ สดใสดีแท้
ความสุข คือความทรงจำ พอปีหน้ามาย้อนดู ผู้อาวุโสก็แก่ลงๆ หลานๆก็โตเป็นหนุ่มเป็นสาว พร้อมเติบใหญ่เป็นทายาทอีกรุ่น
นัดเจอกันพร้อมหน้าพร้อมตาแบบนี้ อีกทีคือช่วงสงกรานต์ วันออกอีตทั้ง 2 อีต (วันสำคัญทางศาสนาของอิสลามค่ะ )


    รูปไม่สวย ไม่ได้ แต่งภาพนะคะ เพราะ จริงๆแล้ว เป็นกิจกรรมในครอบครัวที่ทำต่อเนื่องทุกปี
แต่ที่อยากแชร์คือ  ความสุขแบบนี้ จริงๆแล้ว เราไม่ต้องไปแสวงหาที่ไหน กับใคร
เพราะทุกอย่างล้วนกองรวมไว้แล้วที่นี่ ที่บ้านของเรากับสมาชิกในครอบครัวค่ะ

สวัสดีปีใหม่ 2562  ของให้สมาชิกทุกท่านที่แวะเข้ามาอ่าน จงมีความสุข สมหวัง ตลอดปี และตลอดไปนะคะ


สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กดlikeได้ที่เพจ
https://m.facebook.com/happyedible
ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ