ชุดหม้อBuddyขนาด16 20 22ซม. 850บาท

ข้าวต้มหมู ในไทย ทำกันกี่แบบ มาจากส่วนไหนของจีน ของเวียดนาม กันบ้าง ยังไม่รู้เลยค่ะ เห็นโฆษณาของเว็บพันทิป ข้าวต้ม ดูเหมือนจะต้มแล้วล้างยางออกก่อน เพื่อให้ได้น้ำข้าวต้มที่ใสด้วยกระมัง บางคนก็น่าจะชอ

ซื้อหูหมูสดมาจากห้าง shoplite จะต้ม แค่ให้หูหมูมันเปื่อย เป็นหูหมูที่ เหนียว ๆ หนุบ ๆ อย่างที่กินในเมืองไทย อ่านในเว๊ป บอกว่า ต้ม 2 ชั่วโมง ผมใช้หม้อความดัน ก็คิดว่า 1 ชั่วโมงครึ่ง น่าจะเปื่อยพอกรุบ

ผมสังเกตว่าปัจจุบันคนไม่ค่อยกินเลือดหมูกัน อาจเป็นเพราะไม่ค่อยนิยม และเกรงเรื่องความสะอาด แต่เดี๋ยวนี้เห็นในห้างพวกแบรนด์ดี เขาก็ขายเลือด หมูต้มสำเร็จ ราคาไม่แพงแพ็คละสิบบาท เมื่อเทียบกับเนื้อหมูแล้ว