ชาวญี่ปุ่น นิยมชำแหละปลาเป็น โดยใช้เหล็กแหลมยาวแทงเส้นสันหลังของปลา เพื่อปะโยชน์อะไร?

กระทู้คำถาม
ดูเหมือนเป็นเรื่องสำคัญ ต้องหาเส้นของปลาแต่ละชนิดให้เป็น
เมืองไทย ใช้วิธีการเดียวกันมั๊ย
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
ญี่ปุ่นเน้นกินดิบเลยต้องทำลายประสาทปลาให้ตายสงบปลาไม่ช้ำ เอาเลือกปลาออกให้หมดจะได้ไม่คาวและเก็บได้นานขึ้น

ของไทยเน้นกินสุกครับ สับเอาดื้อๆทั้งเป็นๆนั้นแหละ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่