ทำไมใส่มันหมูลงไปในกุ้งบดถึงไม่เด้ง(ฝึกทำลูกชิ้นกุ้งแต่ลูกชิ้นไม่เด้ง)แต่เคยทำแบบไม่ใส่มันหมูกลับเด้งกว่า?

ขอความกรุณาจากท่านสมาชิก จะหารายได้หลังเกษียณ(ก่อนเงินหมด) ขายก๋วยเตี๋ยวปลา-กุ้ง ในบ้าน (แบบhomemade) อยากทราบว่า ควรเลือกลูกชิ้นปลา-กุ้ง( เนื้อแน่น ไม่คาว รสชาติดี ฯลฯ) ยี่ห้อหรือเจ้าไหนดี ที่ขายส่ง

ใครเคยใช้เครื่องบดสับtefal​ แล้วเวลาบดหมู​ หมู​จะชอบไหลลงแกนกลาง​ ไหลไปจนถึงฐานมอเตอร์​ เราก็ไม่ได้ใส่หมู​มากแต่เวลาปั่นจะไหลเข้าแกนกลางตลอดเลย... ใครมีวิธี​แก้ขอคำแนะนำ​ด้วย​ค่ะ​