เดือนนี้ seoul-grill ที่ Union Mall มีโปรใหม่มาครับ
น่าลองมาก
นั่นคือ!
ขะ ขะ ไข่ตุ๋นชีสสสสส
เมนูนี้ก็ไม่แปลกหรอกครับ เพราะมีทำกันหลายร้านแล้ว
วิธีทำก็เหมือนกันเลย
โอเค เมนูนี้น่ากินมาก ร้านนี้ผมก็ไม่ได้ไปนานแล้วแล้ว เลยถือโอกาสเหมาะ เข้าไปลองกิน!
แน่นอน ผมก็เคยกินมาก่อนเหมือนกัน แต่ร้านที่เคยกินมันไม่บุฟ และคิดตังเมนูนี้แยกต่างหาก
ภาพประกอบจากเนต ... จากกระทู้ในบอร์ดนี้แหละ!
นี่คือ สิ่งที่ผมหวังครับ!
แต่!
ผม ลืม นึก ไป!
ว่าร้านนี้ใช้ทองเหลือง เหมือนเตาหมูกระทะ! แบบนี้
คุณสมบัติทางฟิสิกส์คือ!
1. ร้อนนาน ร้อนเร็ว!
2. ความร้อนทั่วถึงทั้งเตา!
3. พื้นที่กว้างมาก!
แน่นอน เมื่อผมไม่ได้นึกถึง ตอนนั้นนึกแค่นี้แหละ นี่คือสิ่งที่ผมคาดว่าจะได้เจอ
จนกระทั่ง..นี่คือสิ่งที่ได้..
ถ้าคิดว่าภาพมันน่ารักไป นี่คือของจริง -- ...
เอาล่ะ มาไล่ทีละข้อ
1. ร้อนนาน ร้อนเร็ว!
ใช่ครับ ร้อนเร็ว ไข่สุกเร็วมากกก และ... สุกเร็วไป!!! ไหม้แล้วว้อยยย!!!
ชีสที่ใส่โรยหน้า มันเริ่มจาก ..ละลาย >> ยืด >> ไขมันแยกตัว >> ทอด!!!
2. ความร้อนทั่วถึงทั้งเตา!
ความร้อนดีมากครับ ร้อนจนน้ำที่เป็นส่วนผสม ... เดือดพร้อมๆกัน ไข่ตุ๋นฟูสุกพร้อมๆกันเลย ... สุกทั้งเตา กินไม่ทันเฟ้ย!
ร้านอื่นใช้กระทะเหล็ก และอยู่ขอบๆเตา เลยร้อนไม่มากนัก
หรือไม่ก็ ปรับไฟให้ไม่แรงนัก
แต่ที่ร้านนี่ "ความแรงของเตา ปรับความร้อนไม่ได้ครับ " เต็ม MAX ตั้งแต่ต้นจนอิ่ม
เมนูธรรมดานี่ OK มาก ย่างได้ไม่ขาดตอน แต่ไม่ใช่เมนูนี้นะ...
3. พื้นที่กว้างมาก!
กว้างขวางตักง่ายครับ ตามสไตล์เตาหมูกระทะ
แต่ก็ทำให้ไข่ที่เหลวๆ แผ่กระจายออกไป
จนเหลือแต่ไข่บางๆ .. ขนาดใส่หมดถัวยยังบางอ่ะ ไม่ต้องคิดเลยว่าจะใส่กินทีละนิด..ได้ไข่เจียวแน่!
แน่นอน ในร้านมีซุปครับ!
พอใส่ลงไป เชิญพบกับแกงจืดไข่น้ำ ฉบับ ชาร์โคล!
ก่อนเทน้ำผมปิดเตา และพยายามเขี่ยๆ เอาที่ไหม้ๆ ออกให้เยอะที่สุดแล้วครับ
ขอบคุณกะหล่ำปลีฝอย ถึงเราจะไม่ได้กินนาย แต่นายตอนดิบๆ ก็ขัดคราบได้ดีมาก ก็ทำให้เรากินอย่างอื่นต่อได้ หลับให้สบายนะ ....
.........................................
สุดท้ายเหมือนพนักงานทนสภาพสุดจะสะเทือนใจไม่ไหว เลยเปลี่ยนเตาให้ .. ขอบคุณครับ ไม่เอาอีกแล้วนะไช่ชีสเนี่ย
.......................................
คนคิดโปรนี้ ได้ลองทำกินหรือยังครับ - -
ใครสนใจอยากลอง
เชิญได้ ที่ Seoul Grill ที่ Union mall ครับ
ถึง 30 พ.ย. นี้!
หรือจนกว่า ของจะหมด!
หรือจนกว่า กระทะพังหมด!
หรือจนกว่า พนักงานล้างกระทะหยุดงานหมด!!
แต่ผมแนะนำ
ไม่ต้องสั่งมันหรอกครับ เพิ่มไข่ตุ๋นเนี่ย!!! กินธรรมดาไปนั่นแหละดีแล้ว ร้านนี้เหมาะกับการกินแบบหมูกระทะมากกว่า ... จริงๆนะเอ้อ
[ seoul-grill ] กับโปรโมชั่นที่คนคิดโปรนี้ (คงจะ) ไม่ได้ทำ ส่วนคนทำ(คนกิน) ไม่ทันคิด.....
น่าลองมาก
นั่นคือ!
ขะ ขะ ไข่ตุ๋นชีสสสสส
เมนูนี้ก็ไม่แปลกหรอกครับ เพราะมีทำกันหลายร้านแล้ว
วิธีทำก็เหมือนกันเลย
โอเค เมนูนี้น่ากินมาก ร้านนี้ผมก็ไม่ได้ไปนานแล้วแล้ว เลยถือโอกาสเหมาะ เข้าไปลองกิน!
แน่นอน ผมก็เคยกินมาก่อนเหมือนกัน แต่ร้านที่เคยกินมันไม่บุฟ และคิดตังเมนูนี้แยกต่างหาก
ภาพประกอบจากเนต ... จากกระทู้ในบอร์ดนี้แหละ!
นี่คือ สิ่งที่ผมหวังครับ!
แต่!
ผม ลืม นึก ไป!
ว่าร้านนี้ใช้ทองเหลือง เหมือนเตาหมูกระทะ! แบบนี้
คุณสมบัติทางฟิสิกส์คือ!
1. ร้อนนาน ร้อนเร็ว!
2. ความร้อนทั่วถึงทั้งเตา!
3. พื้นที่กว้างมาก!
แน่นอน เมื่อผมไม่ได้นึกถึง ตอนนั้นนึกแค่นี้แหละ นี่คือสิ่งที่ผมคาดว่าจะได้เจอ
จนกระทั่ง..นี่คือสิ่งที่ได้..
ถ้าคิดว่าภาพมันน่ารักไป นี่คือของจริง -- ...
เอาล่ะ มาไล่ทีละข้อ
1. ร้อนนาน ร้อนเร็ว!
ใช่ครับ ร้อนเร็ว ไข่สุกเร็วมากกก และ... สุกเร็วไป!!! ไหม้แล้วว้อยยย!!!
ชีสที่ใส่โรยหน้า มันเริ่มจาก ..ละลาย >> ยืด >> ไขมันแยกตัว >> ทอด!!!
2. ความร้อนทั่วถึงทั้งเตา!
ความร้อนดีมากครับ ร้อนจนน้ำที่เป็นส่วนผสม ... เดือดพร้อมๆกัน ไข่ตุ๋นฟูสุกพร้อมๆกันเลย ... สุกทั้งเตา กินไม่ทันเฟ้ย!
ร้านอื่นใช้กระทะเหล็ก และอยู่ขอบๆเตา เลยร้อนไม่มากนัก
หรือไม่ก็ ปรับไฟให้ไม่แรงนัก
แต่ที่ร้านนี่ "ความแรงของเตา ปรับความร้อนไม่ได้ครับ " เต็ม MAX ตั้งแต่ต้นจนอิ่ม
เมนูธรรมดานี่ OK มาก ย่างได้ไม่ขาดตอน แต่ไม่ใช่เมนูนี้นะ...
3. พื้นที่กว้างมาก!
กว้างขวางตักง่ายครับ ตามสไตล์เตาหมูกระทะ
แต่ก็ทำให้ไข่ที่เหลวๆ แผ่กระจายออกไป
จนเหลือแต่ไข่บางๆ .. ขนาดใส่หมดถัวยยังบางอ่ะ ไม่ต้องคิดเลยว่าจะใส่กินทีละนิด..ได้ไข่เจียวแน่!
แน่นอน ในร้านมีซุปครับ!
พอใส่ลงไป เชิญพบกับแกงจืดไข่น้ำ ฉบับ ชาร์โคล!
ก่อนเทน้ำผมปิดเตา และพยายามเขี่ยๆ เอาที่ไหม้ๆ ออกให้เยอะที่สุดแล้วครับ
ขอบคุณกะหล่ำปลีฝอย ถึงเราจะไม่ได้กินนาย แต่นายตอนดิบๆ ก็ขัดคราบได้ดีมาก ก็ทำให้เรากินอย่างอื่นต่อได้ หลับให้สบายนะ ....
.........................................
สุดท้ายเหมือนพนักงานทนสภาพสุดจะสะเทือนใจไม่ไหว เลยเปลี่ยนเตาให้ .. ขอบคุณครับ ไม่เอาอีกแล้วนะไช่ชีสเนี่ย
.......................................
คนคิดโปรนี้ ได้ลองทำกินหรือยังครับ - -
ใครสนใจอยากลอง
เชิญได้ ที่ Seoul Grill ที่ Union mall ครับ
ถึง 30 พ.ย. นี้!
หรือจนกว่า ของจะหมด!
หรือจนกว่า กระทะพังหมด!
หรือจนกว่า พนักงานล้างกระทะหยุดงานหมด!!
แต่ผมแนะนำ
ไม่ต้องสั่งมันหรอกครับ เพิ่มไข่ตุ๋นเนี่ย!!! กินธรรมดาไปนั่นแหละดีแล้ว ร้านนี้เหมาะกับการกินแบบหมูกระทะมากกว่า ... จริงๆนะเอ้อ