ขนุนทุกพันธุ์ก่อนแก่จะระหว่างขั้วกับเปลือกจะแตกไหมครับ?ที่สวนพันธุ์ "จำปากรอบ"เนื้อขนุนจะค่อยๆดันเปลือกจนแตกโผล่ขึ้นมา.

ผมสงสัยมานาน เวลาเห็นเขาขายขนุนเป็นลูกๆหรือที่สวนเพื่อนๆ ระหว่างขั้วกับเปลือกจะไม่แตกหรือมีเนื้อขนุนโผล่ขึ้นมาก่อนแก่ครับ..ที่สวนพันธุ์ "จำปากรอบ" ก่อนแก่เปลือกขนุนจะค่อยๆนูนเหมือนคนมีท้องแก่กำลังจะคลอดครับ..และหลังจากนั้นที่ระหว่างขั้วกับเปลือกจะแตกและเนื้อขนุนโผล่มาให้เห็นครับ เปลือกขนุนจะสีเข้มเกือบสีน้ำตาลถ้าปล่อยอีกเปลือกจะแตกแบบผ่าครึ่งแตงโมครับ  ขนุนพันธุ์อื่นๆเป็นเช่นนี้ไหมครับ?ถ้าอายุของผลขนุนเท่าๆกันครับ...
      สงสัยว่าที่แม่ค้าหรือพ่อค้าที่นำมาขาย ขนุนแก่ 60-70 % ไหมครับ?ถ้าเอาขนุนแก่จัดมา แกะขายไม่ทัน หรืออาจจะเละ เสียหาย(เหมือนกล้วยหรือผลไม้ต่างๆที่นำมาขายเก็บไว้หลายๆวันไม่สุก) ที่สวนส่วนใหญ่ เปลือกที่ขั้วจะแตกเนื้อในโผล่ออกมา รอให้กลิ่นหอมสุกจะตัดครับ สุก 100 % ครับ..อยากได้สุก 100 % แก่ หอม หวาน กรอบครับ



ขอบคุณครับ