เพื่อนๆทำงานอะไรกัน เหนื่อยมากไหม ยังไง
เราขายหมูปิ้ง ไก่ย่าง ตามตลาดนัด เหนื่อยมากก
จริงๆแล้วธุรกิจนี้เป็นของครอบครัวเรา ขายกันมาหลายสิบปี ตั้งแต่เรายังเด็กๆ เมื่อก่อนโดนใช้เสียบหมู กับไปขายที่ตลาดนัดจนเบื่อ เคยคิดว่าจะไม่มีวันทำอาชีพตามครอบครัวเด็ดขาด สุดท้ายไปไม่รอด จนต้องหันกลับมาขายหมูปิ้งแบบจริงจัง โดยการแยกตัวมาทำคนเดียว หาตลาดเอง เราขายตามตลาดนัด เชื่อไหมว่ามันเหนื่อยมาก ตื่นตี5เพื่อนึ่งข้าวเหนียวไปขายตอนเช้า ขายจนถึง9-10โมงเช้า เก็บร้านมาเตรียมเสียบของไปขายตอนเย็น ตอนเย็นบ่ายสามโมงต้องถึงตลาดแล้ว บางวันเตรียมของเกือบไม่ทัน ลืมกินข้าวเลยทีเดียว
ไปขายตลาดเอาของพวก เตาแก็ส ถังแก็ส ชุดโต๊ะ ถาด ถังใส่ของ ทั้งหมดทั้งมวล ใส่รถเก๋ง คนน้อยๆของเรา กว่าจะยกขึ้น ยกลงไปตั้งร้าน ก็หมดแรงล่ะ ขายเสร็จ ประมาณสองทุ่ม ต้องเก็บร้านอีก พอกลับมาถึงบ้าน ยังไม่ทันหายเหนื่อย ต้องรีบเสียบ หมู เสียบไก่ เตรียมของไว้ขายตอนเช้า ต้องรีบทำ เพราะต้องรีบนอน แล้วบอกไว้ก่อนเลย การเสียบหมู เสียบไก่ เสียบตับไก่ ต่างๆนี้ ไม่ใช่เรื่องง่าย ถ้าคนไม่ชำนาญ กว่าจะได้สักสิบกิโลนี่ยากเย็น ต้องหมัก ต้องเสียบให้ได้กำไร แล้วห้ามไม้เล็ก เสียบให้ดูสวยๆ เท่าๆกัน จะได้ขายง่ายๆ บางทีไม้แหลมทิ่มมืออีก ตอนนั่งเสียบก็ปวดหลังมากเพราะนั่งนาน นั่งเสียบของเป็นประจำ ปวดตั้งแต่ แขน บ่า ไหล่ หลัง สะโพกร้าวไปยันขาเลยทีเดียว จัดของเตรียมอะไรต่างๆกว่าจะเสร็จ ปาไปเที่ยงคืน อาบน้ำ กินข้าวบ้างไม่กินบ้าง ได้นอนตีหนึ่งพอดี แล้วต้องตื่นตีห้า ชีวิตวนอยู่แบบนี้ แถมยังต้องคอยมาคิด วันนี้ใช้ของเท่าไร จะสั่งอะไรเพิ่มบ้าง ต้องไปซื้อของที่ตลาดสดอีก ชีวิตเหมือนวิ่งอยู่ตลอดเวลา เคยนอนดูซีรี่ย์ ดูหนัง ดูยูทูปสบายๆ พอมาขายหมูปิ้ง ลืมโมเม้นต์นั้นไปเลย เฟสบุ๊คอะไร อย่าหวังจะมีเวลา แค่กินข้าวได้นอน มีเวลาหวีผมถือว่าดีสุด ไม่อยากส่องกระจกดูหน้าตัวเองเลย โทรมจัง เวลาไปขายก็ต้องอยู่กับเตาร้อนๆตากแดดบางทีตากฝนอีก มันเหนื่อยมาก จนบางทีอดคิดไม่ได้ว่า ทำไมงานเรามันเหนื่อยจัง ลำบากจัง คนอื่นเขาต้องทำงานหนักขนาดเราไหม บางคนเขาแต่งตัวสวยๆไปทำงาน แล้วดูเราทำไมเหนื่อยขนาดนี้ เดือนๆนึง เหลือกำไร ไม่กี่เท่าไร มันคุ้มไหมกับสุขภาพเรา ที่เสียไป ใครที่ไม่เคยขาย แล้วคิดจะขายหมูปิ้งบอกเลยมันโหดมาก ถ้าเป็นไปได้ หาขายของที่ไม่ต้องมานั่งเตรียมให้เสียเวลาเยอะก็จะดีนะ เราจะได้มีเวลาทำอย่างอื่นได้บ้าง
มีใครทำงานอะไรหนักๆ บ้างไหมคะ เล่าให้ฟังหน่อย จะได้เอามาเป็นกำลังใจให้ตัวเอง
ทำไมงานเรามันเหนื่อยจัง
เราขายหมูปิ้ง ไก่ย่าง ตามตลาดนัด เหนื่อยมากก
จริงๆแล้วธุรกิจนี้เป็นของครอบครัวเรา ขายกันมาหลายสิบปี ตั้งแต่เรายังเด็กๆ เมื่อก่อนโดนใช้เสียบหมู กับไปขายที่ตลาดนัดจนเบื่อ เคยคิดว่าจะไม่มีวันทำอาชีพตามครอบครัวเด็ดขาด สุดท้ายไปไม่รอด จนต้องหันกลับมาขายหมูปิ้งแบบจริงจัง โดยการแยกตัวมาทำคนเดียว หาตลาดเอง เราขายตามตลาดนัด เชื่อไหมว่ามันเหนื่อยมาก ตื่นตี5เพื่อนึ่งข้าวเหนียวไปขายตอนเช้า ขายจนถึง9-10โมงเช้า เก็บร้านมาเตรียมเสียบของไปขายตอนเย็น ตอนเย็นบ่ายสามโมงต้องถึงตลาดแล้ว บางวันเตรียมของเกือบไม่ทัน ลืมกินข้าวเลยทีเดียว
ไปขายตลาดเอาของพวก เตาแก็ส ถังแก็ส ชุดโต๊ะ ถาด ถังใส่ของ ทั้งหมดทั้งมวล ใส่รถเก๋ง คนน้อยๆของเรา กว่าจะยกขึ้น ยกลงไปตั้งร้าน ก็หมดแรงล่ะ ขายเสร็จ ประมาณสองทุ่ม ต้องเก็บร้านอีก พอกลับมาถึงบ้าน ยังไม่ทันหายเหนื่อย ต้องรีบเสียบ หมู เสียบไก่ เตรียมของไว้ขายตอนเช้า ต้องรีบทำ เพราะต้องรีบนอน แล้วบอกไว้ก่อนเลย การเสียบหมู เสียบไก่ เสียบตับไก่ ต่างๆนี้ ไม่ใช่เรื่องง่าย ถ้าคนไม่ชำนาญ กว่าจะได้สักสิบกิโลนี่ยากเย็น ต้องหมัก ต้องเสียบให้ได้กำไร แล้วห้ามไม้เล็ก เสียบให้ดูสวยๆ เท่าๆกัน จะได้ขายง่ายๆ บางทีไม้แหลมทิ่มมืออีก ตอนนั่งเสียบก็ปวดหลังมากเพราะนั่งนาน นั่งเสียบของเป็นประจำ ปวดตั้งแต่ แขน บ่า ไหล่ หลัง สะโพกร้าวไปยันขาเลยทีเดียว จัดของเตรียมอะไรต่างๆกว่าจะเสร็จ ปาไปเที่ยงคืน อาบน้ำ กินข้าวบ้างไม่กินบ้าง ได้นอนตีหนึ่งพอดี แล้วต้องตื่นตีห้า ชีวิตวนอยู่แบบนี้ แถมยังต้องคอยมาคิด วันนี้ใช้ของเท่าไร จะสั่งอะไรเพิ่มบ้าง ต้องไปซื้อของที่ตลาดสดอีก ชีวิตเหมือนวิ่งอยู่ตลอดเวลา เคยนอนดูซีรี่ย์ ดูหนัง ดูยูทูปสบายๆ พอมาขายหมูปิ้ง ลืมโมเม้นต์นั้นไปเลย เฟสบุ๊คอะไร อย่าหวังจะมีเวลา แค่กินข้าวได้นอน มีเวลาหวีผมถือว่าดีสุด ไม่อยากส่องกระจกดูหน้าตัวเองเลย โทรมจัง เวลาไปขายก็ต้องอยู่กับเตาร้อนๆตากแดดบางทีตากฝนอีก มันเหนื่อยมาก จนบางทีอดคิดไม่ได้ว่า ทำไมงานเรามันเหนื่อยจัง ลำบากจัง คนอื่นเขาต้องทำงานหนักขนาดเราไหม บางคนเขาแต่งตัวสวยๆไปทำงาน แล้วดูเราทำไมเหนื่อยขนาดนี้ เดือนๆนึง เหลือกำไร ไม่กี่เท่าไร มันคุ้มไหมกับสุขภาพเรา ที่เสียไป ใครที่ไม่เคยขาย แล้วคิดจะขายหมูปิ้งบอกเลยมันโหดมาก ถ้าเป็นไปได้ หาขายของที่ไม่ต้องมานั่งเตรียมให้เสียเวลาเยอะก็จะดีนะ เราจะได้มีเวลาทำอย่างอื่นได้บ้าง
มีใครทำงานอะไรหนักๆ บ้างไหมคะ เล่าให้ฟังหน่อย จะได้เอามาเป็นกำลังใจให้ตัวเอง