ใครเคยรู้จักบ้างแกงน้ำเคยพุงปลา

มัสมั่นเนื้อ สูตร วิธีทำ พร้อมเคล็ดลับเนื้อนุ่มไม่เหนียว อร่อย แกงหอมเข้มข้น วัตถุดิบแกงมัสมั่นเนื้อส่วนผสมสำหรับตุ๋นเนื้อเนื้อวัวสันคอ 1 กิโลกรัมหางกะทิ 1000 มิลลิลิตรเกลือป่น 2 ช้อนชา ส่วนผสมสำหรั

สวัสดีค่า สันนี้ครัมหรรษาจะมาทำแกงกะหรี่หมูให้ดูกันค่า ทำง่ายมากๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=dGUV_F9DgUs ส่วนผสม  คอหมู 1 กิโลกรัม

แกงไก่ใส่หยวกกล้วย ต้มเนื้อหนาง แกงน้ำเคยพุงปลา แกงส้มหัวมันขี้หนูกับปลาช่อน

แกงเคยปลา หรือ แกงน้ำเคย  "น้ำเคย" หรือ "เคยปลา" คือ กะปิที่ทำมาจากปลา เป็นการถนอมอาหารโดยการเอาปลาน้ำจืดตัวเล็กๆ มาทำความสะอาด แล

แกงที่จะนำเสนอวันนี้ เรียกว่าแกงน้ำเคยหรือที่เขาใช้กะปิที่ทำมาจากปลานั้นเองครับมาเป็นส่าวหนึ่งในการทำแกงนี้ขึ้นมาครับ ส่วนแกงไตปลาก็เป็นอีกส่วนของปลาที่นำมาทำเป็นแกงไตปลาเป็นส่วนของพุงปลาหรือเครื่องใน

แกงเคยปลา | แกงน้ำเคย | แกงเคย  สูตรภาคใต้ ( สัดส่วนวิธีทำอาจจะแตกต่างกันแล้วแต่บ้าน) หมายเหตุ : กิ๊บไม่ใช่เชฟหรือผู้เชี่ยวชาญนะคะ แค่ทำทานในบ้าน โดยมีแม่เป็นผู้กำกับ เป็นกัน

กราบสวัสดีคร๊าบทุกๆท่าน มาตามคำสัญญา สำหรับสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจเก็บร้านเรียบร้อย ก่อนที่จะเข้านอน เลยขอแวะมาแบ่งปันสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดเสียก่อน สูตรนี้ก็เป็นสูตรธรรมด๊าธรรมดา ทำง่ายๆ

เป็นทริปที่สนุกเฮฮาดีมากครับ ขับรถก็สนุกๆเลยเอามาแบ่งปันครับเผื่อจะเป็นประโยชน์บ้างน่ะครับ ถ้าผิดพลาดอย่างไงแล้วขอโทษด้วยนะครับ http://youtu.be/qO16lpdlCCM