หม้อทอด ที่ใช้อุณหภูมิ 200 ยาวนาน 10-15 นาที ตามรูป มีผลเสียไหม ?

จากรูปนั้นซื้อมาในราคาเกือบ 2 พัน ด้านล่างเป็นตะแกรง เคลือบเทปร่อน

การทำงานเป็นการทอดโดยไร้น้ำมัน แต่เป่าหมุนลมร้อนตลอดเวลา

มีผลเสียอะไรไหมครับ ด้านสุขลักษณะ แนะนำทีครับ

ขอบคุณมากครับ