อยากได้เมนูทำง่าย ขั้นตอนน้อย รสชาติดีครับ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้สุดท้ายของปี 2568 ขอทำเมนูง่ายๆแบบพิเศษส่งท้ายปีก็แล้วกันนะค

ทำกินง่ายๆ : ผัดกระเพราผักรวมเป็ดย่าง ช่วงเทศกาล มีเป็ดย่าง ก็เอามาคิดเมนูเพื่อเปลี่ยนรสชาติให้เจริญอาหาร เอาเป็ดย่างมาทำผัดกระเพรา ก็อิ่มได้เป็นอาหารจานเดียวราดข้าว&n

วันนี้ฝนยังคงตกกันอย่างต่อเนื่องทำให้การจะออกไปซื้อหากับข้าวกับปลาช่างยากเสียนี่ มื้อเที่ยงนี้เลยจัดการแปลงโฉมขาหมูที่ซื้อมาตอนเช้าอย่างไม่ตั้งใจเพราะมันขายอยู่หน้าธนาคารพอดิบพอดี จะว่ารสชาติน้ำขาหมูไ

จากที่ได้เครื่องปรุงนานาชนิด จากคุณกานต์ หนึ่งในนั่นมีเต้าหู้ยี้ เลยหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่ามีเมนูที่ชื่อต้มเก้า ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ยิน และมีเครื่องปรุงเป็นเต้าหู้ยี้ “ต้มเก้า” อาหารในตำ

...หากพูดถึงเมนูอาหารที่ทุกคนต้องเคยกินและเป็นเมนูยอดฮิตราคาไม่แพง นั่นคือ "ผัดกระเพรา"จะผัดด้วยหมู ไก่ เนื้อ ก็อร่อยทั้งหมด ด้วยรสชาติจัดจ้านเข้มข้น เผ็ดร้อน ออกเค็มๆตัดข้าวสวยร้อนๆคู่กับไข

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก- ไก่ทอดกรอบ- ใบกระเพราทอด  - พริกสดและกระเทียม - ซอสหอยนางรม- ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส - ใบกะเพราสับ .. .. สำหรับ