รังนก

ทุกวันนี้ซื้อรังนกจากเซเว่นเพราะสะดวกดี มีแต่แบรนด์ดังๆอย่างที่รู้กัน แต่รู้สึกว่าเนื้อน้อย วุ้นเยอะ และหวานมาก ไม่เหมือนคุณย่าต้มเองให้กินที่บ้าน  พอดีเจอแบรนด์รังนก Swiftnest  เพิ่งเห็นเริ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - หมูสับหมักปรุงรส - เลือดหมูก้อน - เล้ง - โครงไก่ - เกลือป่น - ซีอิ๊วขาว - ผงปรุงรส - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี (ถ้ามีน้ำตาลกรวด สามารถใช้ได้เลยค่ะ) - ผักกาดหอม - ขึ้นฉ่าย - กระเ

ก่อนจะเป็นแบบนี้ก่อนนหน้านี้มีอาการตกขาว ไม่เป็นเมือกนะแต่จะเป็นขุ่ยๆคล้ายกับแป้ง มีกลิ่นอ่อนๆ แต่เมื่อวานมีอาการแบบเมือกๆละตกขาวแบบสีน้ำตาลเมื่อวานออกมาเยอะเลยกลิ่นคาวเหมือนคาวปลารึอะไรสักอย่าง แต่วั