แป้งหมี่หมายถึงอะไร

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้เข้าครัวทำ เกี๊ยวน้ำหมูพ่อกับน้องอาการดีขึ้นหายไอแล้ว​ค่ะแต่ก็อยากทำอะไรให้ทานร้อนๆอีกวัน วัตถุดิบ1. หมูบด 500 กรัม2. แผ่นเกี๊ยว ~ 50 แผ่น3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโ

สวัสดีครับเพื่อนสมาชิก วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารไทยหลายอย่างซึ่งใกล้ตัวมากทุกท่านก็คุ้นชื่อดี แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากส่วนใดของพืช/สัตว์ จริง ๆ แล้ว วัตถุดิบพวกนี้มีเยอะมาก แต่ผมจ

พวกเธอเรียก “ขนมไข่นกกระทา” หรือเรียก “ขนมไข่เต่า” แม่เรา 70 กว่า เรียก ขนมไข่นกกระทา

​​​​ ​​​​นอกเหนือจาก       ​มันเทศ    ​​  ​​​​ ​​​​แป้งมัน     ​​  ​​​​ ​​​​​แป้งสาลีอเนกประสงค์     ​​ &

ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในการทำเบเกอรี่ทุกชนิด แต่ไม่นิย

ยอเห็ดทำง่ายมากๆค่ะ ทำแล้วเอาไว้ใส่ในต้มยำเจ มาม่าเจ สลัด หรือยำใส่วุ้นเส้น กินเปล่าๆกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเจ นำเห็ดนางฟ้ามาล้างให้สะอาด หรือท่านใดชอบเห็ดชนิดไหนตามชอบเลยค่ะ ส่วนผสม -เห็ดนางฟ้าครึ่งก

สวัสดีค่ะเด็กหอกลับมาอีกแล้ว รอบนี้มาชวนทำขนมไข่นกกระทาที่คุ้นเคย กินทีไรคิดถึงวันวานทุกทีเลย ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ อุปกรณ์ก็ไม่มาก ขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก วันนี้ใช้มันเทศหวานทำนะคะ เริ่มทำกันเลยดีกว่า

แป้งสาลีเป็นอาหารที่แพ้บ่อยโดยเฉพาะในเด็ก และเป็นสาเหตุสำคัญของการแพ้อาหารชนิดรุนแรง โปรตีนในแป้งสาลีที่พบแพ้ได้บ่อย คือ Gluten (Gliadin + Glutenin) อาการแสดงอาการแพ้-อาการแพ้แบบเฉียบพลัน ได้แก่ ผื่

เนื้อสัตว์ 3 ชนิดที่หลายคนชอบกิน หากปรุงไม่ดี อาจกลายเป็นแหล่งสะสมของพยาธิหรือปรสิต ส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว ในโลกนี้มีวัตถุดิบหลากหลายที่สามารถรังสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยได้ แต่ก็แฝงไว้ด้วยความเสี่ยงที่