อยากเปิดโรงแรม แบบที่ชั้นล่างเป็นร้านคาเฟ่หรือร้านอาหารค่ะ อยากทราบว่าเรียนคณะอะไรดีคะ?

สวัสดีค่ะ คือตอนนี้เราก็เรียนอยู่ระดับชั้นม.๖แล้ว และวางแผนอนาคตไว้ว่าจะเปิดโรงแรม แบบที่ชั้นล่างเป็นร้านคาเฟ่หรือร้านอาหาร แล้วชั้นบนก็จะเป็นห้องพักค่ะ (โรงแรมไม่ได้ใหญ่โตหรูหราอะไรนะคะ) ตอนแรกคิดไว้ว่าจะเรียนคณะการสร้างเจ้าของธุรกิจที่มหาวิทยาลัยกรุงเทพค่ะ แต่บางท่านแนะนำว่าเรียนการโรงแรมตรงตัวเลยสิ และบางท่านก็แนะนำว่าไปเรียนบริหารดีกว่านะ
อยากทราบว่าควรจะเรียนคณะอะไรดีคะ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ