ข้อความ

ผงชูรสสลายให้กลูตามิก ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง ดังนั้น การรับประทาน ผงชูรสในปริมาณมากๆ จะเป็นผลดีต่อร่างกาย เนื่องจากได้รับกรดกลูตามิกเพิ่มขึ้นจริงหรือไม่ อย่างไร