ขอสอบถามหน่อยค่ะว่าอุปกรณ์ทำเค้กญี่ปุ่นหรือเบเกอรี่มีอะไรบ้างและเลือกยังไงคะ

สวัสดีครับ แฟนผมต้องการเรียนรู้การทำขนมเค้ก พวกขนมต่างๆ แต่ผมจำได้เพื่อนในพันธ์ทิพย์เคยมีมาตอบแล้ว แต่ผมค้นหาไม่เจอ เลยรบกวนเพื่อนในพันธ์ทิพย์ สอบถาม เกี่ยวกับ แหล่งที่ซื้อวัตถุดิบ และอุปกรณ์ทำขนม

ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน

อยากลองทำขนมค่ะ(สนใจ แบบศึกษาแล้วเพิ่งลองอยากเริ่มทำอะไรง่ายๆ) ประมาณอยากทำเล่นๆ พวกขนมที่ใช้หม้อหุงข้าวหรือเป็นพวกที่ไม่ต้องอบ แต่ตอนไปหาซื้อพวกวัตถุดิบ(แป้ง ผงโกโก้ ผงฟู อะไรพวกนี้)ไปเจอแต่ร้านที่ขา

ตามหัวกระทู้เลยค่ะ อยากรู้ว่าแต่ละเวลาได้ของขวัญที่เกี่ยวข้องกับการทำขนมแล้ว จะดีใจที่สุดเมื่อได้อะไรคะ ตอบเป็นอุปกรณ์ หรือวัตถุดิบก็ได้ค่ะ จะดูเป็นแนวทางหาของขวัญไปเซอร์ไพรส์คนทำขนมค่ะ

เช่นเค้ก แพนเค้ก โตเกียว อยากให้มีเนื้อหนุบหนับสู้ฟันหน่อยๆ ไม่ฟูนุ่มไแเลยแบบเค้กไข่ ต้องใส่อะไรเพิ่ม

เห็นมีขนมรับเทศกาลกินเจ ด้วยค่ะ คิดว่าฝรั่งที่กินมังสวิรัติ น่าจะมีวิธีทำอยู่แล้วเหมือนกัน