จะทำชีสเค้กใช้เพกตินได้มั้ย

วันนี้ไปตรวจงาน เจ้าภาพเลี้ยงอาหารกลางวัน อาหารอร่อยมากครับ กลัวเสียมารยาท งดถ่ายรูป แต่...พอเค้าแนะนำเค้ก อร่อยมาก เลยลองชิมดู โอ้โห้ มวกเหล็กมีเค้กอร่อยจริง ๆ ครับ กาแฟสด รสเข้มข้น คั่วออกมาได้เยี่

เพื่อนใจดีซื้อเค้กกล้วยหอมร้านอร่อยมาแบ่งกันทาน เนื้อเค้กเนียนนุ่มอร่อยมาก ทานกับกาแฟดำเข้ากันสุดๆ

ตอนได้ทานชีสเค้กของ LeTao ครั้งแรก มันอร่อย อร่อยมากกก เนื้อสัมผัสที่หลากหลายที่เอามารวมกันอยู่ในเค้กก้อนเดียว สุดยอดไปเลย และพอได้ลองมาทำเองก็รู้เลยว่ากว่าจะได้มาซึ่งเนื้อสัมผัสอันหลากหลายนั้นก็ต้อง

เค้กไอติม🍰🍨 ชอบเค้กไอติมกันไหมฮะ? ตอนเด็กกินมา ก็แบบนี้ แต่พอโตมา เค้กไอติมเปลี่ยนไป เป็นแบบแป้งแข็ง ๆ กรุที่ฐาน มีเนื้อไอติมแข็ง ๆ อัดเป็นชั้น ๆ สลับกัน ครีมเค้กไม่มีเลย บอกไม่ถูกเหมือนกัน เค้

วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส บ้านหลังนี้ใช้ ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ปาดตกแต่งทั้งหมดเลย น่ารักมากก ❤️ แต่งหน้าเค้กได้แบบง่ายๆ ด้วยสินค้าใหม่จากริชส์ เป็น

ต้องยอมรับว่าเค้กในปัจจุบันมีการตกแต่ง หน้าตา รูปร่าง ที่น่าสนใจมากๆ แบบว่าแต่ละร้านก็จะมีความถนัดในการตกแต่งหน้าตาของเค้กที่แตกต่างกันออกไป เรียกว่าลูกค้าต้องการแบบไหน แค่โยนโจทย์มาทางร้านก็สามารถรัง

-ชีสเค้กหน้าไหม้ 2 เลเยอร์ ทำยังไงจะได้ชั้นแยก 2 ชั้นสวยๆ ชัดเจน -ที่เคยทำชั้นไม่เป๊ะ (อยากแยกชั้นเหมือนขนมชั้น) -เลเยอร์ไม่สวยเลยคะ รบกวนผู้รู้หน่อยคะ