หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากรู้การคำนวนอัตราส่วนดารทำเค้ก
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
เครื่องปรุง
ของหวาน
เราจะมีหลักการคำนวน ปริมาณแป้งและส่วรผสมหลักต่างๆอย่างไร หากเราจะทำเค้ก หรือเบเกอร์รี่ ต่างๆ เอาอะไรเป้นตัวตั้ง ว่าปริมาณวัตถุดิบเท่านี้จะได้ขนมเท่าไหร่ อะครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
โดนัทนมสด สูตรทำ แป้งนุ่ม หอมมัน อร่อย ทำง่าย ทำขายก็เลิศ
โดนัทนมสด สูตรทำ แป้งนุ่ม หอมมัน อร่อย ทำง่าย ทำขายก็เลิศ วัตถุดิบโดนัทนมสด (ทำได้ประมาณ 10 ชิ้น) แป้งขนมปัง 200 กรัมแป้งเค้ก 50 กรัมนมผงสำหรับทำขนม 30 กรัมเกลื
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มยืด ไส้เยิ้ม อร่อยมาก ทำขายได้เลย
ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มยืด ไส้เยิ้ม อร่อยมาก ทำขายได้เลย วัตถุดิบเปี๊ยะไข่เค็มลาวา (ทำได้ 18 ชิ้น กล่องที่ใส่ใช้กล่องฟรอยด์สี่เหลี่ยมมีฝาปิดเบอร์ 4001)ส่ว
ต้นโพธิ์ต้นไทร
การทำเบเกอร์รี่ (คุกกี้, มัฟฟิน, ฯลฯ)
พี่สาวกำลังทำเบเกอร์รี่ขาย พวก คุกกี้ มัฟฟิน เค้ก ต่างๆ เราลองชิมแล้วรู้สึกกว่ารสชาติไม่กลมกล่อม กลืนความหวานมันกันนะคะ คือกินรู้ว่ามีน้ำตาลแหลมๆ ออกมา เค้าก็ใส
สุภาพสตรีอ้วน
85 : 15 เขียนแบบนี้หมายความว่ายังไงหรอครับ
ปริมาณแป้ง1 : ปริมาณแป้ง2 ในอัตราส่วน85 : 15 คือยังไงครับ ถ้าสมมุติใช้แป้ง1 300กรัม เราจะใช้ปริมาณแป้ง2มาทดแทนกี่กรัม
สมาชิกหมายเลข 3782154
สวัสดีครับ ขออนุญาตสอบถามวิธีการคำนวนเพิ่มอัตราส่วนเค้ก จาก2 ปอนด์ เพิ่มเป็น 3 ปอนด์ หน่อยครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 5129242
ในที่สุดวันนี้ก็มาถึง วันที่ผมรู้สึกว่าคุณภาพของ pizza co*** กินให้อร่อยไม่ได้อีกต่อไป
*บอกก่อนนะครับ ผมเคยกินมาหมดแล้ว แบบร้านดีๆ แนวๆเชฟอิตาเลียนโฮมเมดเปิดร้านมาทำเอง หรือร้านแบบ cento หรือ zanotti หลายปีให้พลังผมสังเกตุมาได้พักใหญ่ๆแล้วล่ะ ว่าม
สมาชิกหมายเลข 775266
บะหมี่เผ็ดไก่ทอดกรอบ 🍝🌶️🍗
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าตื่นมาทอด ไก่ทอดกรอบ ไก่หมักไว้ตั้งแต่เมื่อคืนนะคะ น้องสาวอยากกิน ทานคู่กับ บะหมี่นิสชินรสไก่เผ็ดเกาหลีชีส ค่ะ ใส่ข้าวโพด กับ ลูกชิ้นเต
แมวสีเทาตุ่น
สปาเก็ตตี้ผัดแกงเขียวหวานปลา 🍝🌿🐟
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาอากาศเย็นสบายแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ สปาเก็ตตี้ผัดแกงเขียวหวานปลา ค่ะ เมนูนี้ทำทานไปบ่ายเมื่อวาน พ่อกับน้องชอบมาก เลยเอามาผัดทานตอน
แมวสีเทาตุ่น
น้ำมันดิม 1 บารล์ ประมาณเป็นลิตร คือ 150 ลิตร พอไปผ่านการกลั่นออกมาแล้ว จะแยกได้ตามนี้
ผลิตภัณฑ์ ปริมาณที่ได้ (ลิตร) การนำไปใช้งาน น้ำมันดีเซล (Diesel) ~45 - 50 รถกระบะ, รถบรรทุก, เรือ, เครื่องจักรเกษตร น้ำมันเบนซิน (Gasoline) ~35 - 40 รถยนต์ส่วนบ
Mr.Beery
หอยทอด 🦪🥘🐙
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาอากาศเย็นสบาย 20 องศาเอง เข้าครัวทำ หอยทอด ค่ะ ใช้ เนื้อหอยลาย ที่เหลือจากวันก่อนครึ่งถุงนะ เข้าใจแล้วว่า ทำไมหอยลายไม่นิยมใช้ทำหอยท
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
เครื่องปรุง
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากรู้การคำนวนอัตราส่วนดารทำเค้ก