เพื่อ ประโยชน์ส่วนรวม จึงมาขอถาม.

รายการหนึ่งชวนกิน: น้ำมันหมู, เปลวมัน, หมูสามชั้น, กากหมู ดังแสดงในภาพ และใน คลิป

ชวนเตรียม น้ำมันหมู ไว้ใช้ที่บ้าน.

ชวนเจียว กากหมู.









ทางรายการกล่าว ดังใน clip ที่ 5:38 / 26:15  ถึง 6:45 / 26:15 ของ https://youtu.be/MwrV47lk23Q?t=338
ดังข้างล่าง:

(1)
คนไทยส่วนใหญ่กลัว น้ำมันหมู - เราจะกลัวไขมันอิ่มตัว มากกว่า ไขมันไม่อิ่มตัว แต่วิธีรับประทานให้ถูกต้องแล้ว ให้ได้สุขภาพที่ดีเกิดขึ้นกับเรา นะคะ เราต้องกิน ***ไขมันอิ่มตัว : ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน : ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ในสัดส่วน 1:1:1 เพราะแนะนำโดย องค์การอนามัยโลก (WHO) ***

(2)
ผู้ดำเนินรายการ ยังกล่าวต่อว่า  "เมื่อไม่ออกกำลังกาย เราก็มี LDL ดังนั้น ไม่ต้องกลัว กิน LDL ใน น้ำมันหมู / หมูสามชั้น / หมูกรอบ ได้"

(3)
ชวนกิน โดยกล่าวว่า "เป็นความอร่อย คูณสอง"

===
เนื่องจาก ผมเคยศึกษาพบว่า อาหารทีทางรายการชวนกิน อยู่ในรายชื่ออาหารที่ควรกินให้จำกัด ของ WHO และ
หาไม่เจอว่า มีคำแนะนำให้บริโภคแบบ 1:1:1 ดังที่รายการแนะนำ ผมจึงเกรงว่า จะแนะนำให้ผู้ชมในทางที่ไม่ถูกต้องไหม
เพราะ อาหารที้แนะนำ ล้วนแล้วแต่มี ไชมันอิ่มตัวสูง ซึ่งทำให้เกิดความเสี่ยงโรคเหลอดเลือดสมองและหัวใจ
ที่เป็นสาเหตุ คนไทยเสียชีวิต หากผมจำไม่ผิดคือ ลำดับที่สองของคนไทย โดยทางรายการมั่นใจว่า WHO แนะนำ 1:1:1
จึงมาแนะนำคนไทยว่า ร่างกายมนุษย์ ต้องการ ไขมันอิ่มตัว และหากกินให้ได้ 1:1:1 นั้น ก็เป็นตามคำแนะนำของ WHO
ดังนั้น รายการจึงชวนกิน ชวนทำ ดังข้างต้น.   ผมเป็นห่วงคนไทย.  เป็นห่วง เพื่อน พี่ หลายคน จะเชื่อ และจะเสี่ยงไปนอน ห้องผ่าตัดกันมากขึ้น

จึงมาขอถามว่า รายการแนะนำ 1:1:1 นี้ เป็นตาม WHO แนะนำหรือไม่ เพราะผมก็ลองค้น โดยผลการค้นเฉพาะที่ site:WHO.int
ดังแสดง link ข้างล่าง ก็ไม่พบว่า มีคำแนะนำดังกล่าว:
https://www.google.com/search?newwindow=1&client=firefox-b-ab&ei=cYyTW4TqA5Km9QP2ppjQDA&q=site%3Awho.int%2F++saturated+unsatureated++fat+%221%3A1%3A1%22+OR+%221+%3A+1+%3A+1%22+pork+OR+lard&oq=site%3Awho.int%2F++saturated+unsatureated++fat+%221%3A1%3A1%22+OR+%221+%3A+1+%3A+1%22+pork+OR+lard&gs_l=psy-ab.3...1083.2583.0.3439.3.3.0.0.0.0.175.456.0j3.3.0....0...1c.1.64.psy-ab..0.0.0....0.btH3iwGAQR4




อีกแนวทางวิเคราะห์ของผมคือ เมื่อ WHO ให้กินอาหาร ที่มี ไขมันอิ่มตัวสูง ในปริมาณจำกัด  การกินแบบ 1:1:1 ก็เป็นการกินในปริมาณสูงได้
ซึ่งค้านกับ แนะนำให้กินจำกัด --- คือ 1:1:1 เป็นสัดส่วน  ดังนั้น รายการจึงเห็นว่า ได้ตามสัดส่วน แม้กินมาก ก็ไม่เป็นไร จึงนำมาออกอากาศ  
เพื่อชวนคนไทยทั้งประเทศกินกันให้ ***อร่อย***.

คำถามคือ มีคำแนะนำ 1:1:1 แบบนี้จาก WHO ไหม?
โปรดให้ความรู้ เพื่อเป็นวิทยาทาน และ หากไม่เป็นดังรายการให้  รายการจักได้นำไปปรับปรุง เพื่อประโยชน์ส่วนรวม
เพราะรายการ ก็ตั้งใจ ให้ประโยชน์ส่วนรวม ต่อประเทศ ด้วยความหวังดี.