ถามเกี่ยวกับ อาหารการกิน - สมุนไพรไทย ?

ขอสอบถาม เกี่ยวกับอาหารการกินครับ :: เป็นที่รู้กันว่า ขิง ข่า ตะไคร้ กระเทียม ต่างๆ ซึ่งเป็นสมุนไพรไทย มีคุณสมบัติเป็นยา ถ้าเราบริโภคเข้าไปเรื่อยๆ แบบสม่ำเสมอ และตลอดเวลา สารอาหารและคุณค่าต่างๆ จากสมุนไพรเหล่านี้ จะถูกเก็บสะสมไว้ในร่างกายของคนเรา ในรูปแบบใด และ นานแค่ไหนอ่ะครับ   หรือจะแบบที่ว่า พอเราบริโภคสารอาหารเหล่านี้เข้าไปแล้ว พอร่างกายขับของเสียออก สารอาหารที่มีประโยชน์นี้ ก็จะถูกขับออกด้วยเช่นกัน  อย่างนี้ถูกต้องไหมอ่ะครับ หรือ อย่างไร  จริงเท็จ แค่ไหน ประการใด โปรดช่วยชี้แนะด้วยเถิด ครับผม

ขอบคุณมากครับผม