เกี้ยวน้ำหมู

น้ำซุป
ซี่โครงหมู  1  กก
หัวไชท้าว   1 หัว
รากผักชี      
ปรุงรสด้วย เกลือ ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส

ตัวเกี๊ยว
แผ่นเกี้ยวสำหรับห่อ
สันในหมูสับละเอียด     300 กรัม (+กุ้งสับจะอร่อยขึ้น)
ปรุงรสด้วย เกลือ ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส  พริกไทย

ผักปวยเล้ง หรือ กวางตุ้ง ลวก
กระเทียมเจียว
ผักชีซอยโรยหน้า
พริกไทย









ชมคลิปปวิธีทำ https://youtu.be/qvqhQ7BuerM