ข้อวิธีคำนวณข้อมูลโภชนาการครับ

การทำฉลาด/ข้อมูลโภชนาการมีวิธีการทำยังไงครับ เราจะผลิตขนมขายแล้วขออย. ติดต้องไปทำฉลากโภชนาการมันมีวิธีทำอย่างไร ต้องเข้าห้องแลปอย่างเดียวไหม หรือมีวิธีไหมที่สามารถประหยัดได้บ้างครับ ถ้าเราจะทำเองต้องท

ผมเข้า 7 หาพวกของกินขนมน้ำ ผมจะชอบหยิบมาอ่านฉลากก่อน บางทีก็พิมพ์ตัวเล็กมาก อ่านแทบไม่ได้ แต่ก็พยายามอ่าน โดยเฉพาะขนมตอนนี้ เกินกว่าครึ่งบนชั้นเป็นขนมนำเข้าหมด จากมาเลเซียบ้าง อินโดนิเซียบ้าง อินโดนี

จขกท.ทำขนมขายสูตรลดน้ำตาล ไม่ใส่แป้งสาลี ไม่ใช่ขนมเพื่อสุขภาพค่ะ แต่มีกลุ่มลูกค้าที่แพ้แป้งสาลีหรือควบคุมอาหารอยู่บ้าง ส่วนใหญ่บอกว่าทานแล้วไม่แพ้ ล่าสุดมีลูกค้าที่ควบคุมอาหารสอบถามมาว่ามี Nutrition F

ตอนนี้ลองทำผลิตภัณฑ์เป็นเยลลี่ผลไม้ค่ะ ส่วนผสมมีทั้งน้ำเปล่า ตัวผลไม้ แบะแซ น้ำตาลทราย ผงบุก ผ่านการปั่น คั้น อุ่นทำละลาย แต่สงสัยอยู่เลยค่ะ ว่าจะหาพลังงาน ปริมาณ เปอร์เซ็นต์ ทั้งๆที่ผ่านกระบวนการหลาย