ถ้าจะทำอาหารไทย เช่น ผัดกระเพรา ต้องใช้น้ำมันอะไรถึงจะปลอดจากไขมันทรานส์

ไข่คน vs ไข่ต้ม แบบไหนดีกว่ากัน? เทียบชัด ๆ คุณค่าทางโภชนาการที่คนรักสุขภาพควรรู้ เจาะลึกคุณค่าทางโภชนาการ วิธีปรุง และเทคนิคกินไข่ให้ได้ประโยชน์สูงสุด ไข่ถือเป็นอาหารเช้ายอดนิยมที่หาทานง่ายและอุดมไปด

โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง และโรคหัวใจ เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของคนไทย แต่ข่าวดีคือ โรคเหล่านี้สามารถลดความเสี่ยงได้ด้วยการปรับพฤติกรรมในชีวิตป

นพ.สันต์ หัตถีรัตน์ เขียนไว้ในนิตยสารหมอชาวบ้าน ฉบับที่ 460 โดยสรุปจากบทความของ Jane E. Brody คอลัมนิสต์ของ New York Times (22 พ.ค. 2560) ว่า การเปลี่ยนตำแหน่งไฮโดรเจนเพียงตัวเดียวในโมเลกุลของน้ำมันพื

ดร.มลฤดี สุขประสารทรัพย์ และอิษยา วิธูบรรเจิด สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เขียนไว้ในนิตยสารหมอชาวบ้าน ฉบับที่ 486 ว่า อาหารเจอุดมด้วยผักผลไม้ ซึ่งมีสารพฤกษเคมีและใยอาหารช่วยเรื่องการขับถ่าย แต่ถ้า

อาหารเจผู้สูงอายุ: กินอย่างไรให้ได้ทั้งบุญและสุขภาพดี ไม่อ้วน การกินอาหารเจในช่วงเทศกาลเป็นโอกาสในการละเว้นการกินเนื้อสัตว์และสร้างบุญกุศล อย่างไรก็ตาม อาหารเจทั่วไปมักเน้นคาร์โบไฮเดรต ของผัด ของทอด

ผักคะน้า ผักบุ้ง ผักกาดเขียว ตำลึง และผักโขม เป็นผักใบเขียวที่สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ทั้งยังช่วยเพิ่มใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุให้กับร่างกาย การกินผักเป็นประจำร่วมกับการเลือกอาหารที่เหมาะสม ช่

#เจวันนี้ กะเพราเต้าหู้,ผัดผักคะน้ากับเห็ดหอม 11/10/2569 @อาหารเจวันนี้วันที่สอง นั่งตรึกตรองให้ลังเล..เจสุขสันต์ คิดเผื่อตา..ว่าไว้ กินด้วยกัน ด้วยตานั้น..ไม่ชอบเจ..ที่เจ๊ทำ มีแต่ผักกับอะไรก็ไม่รู้

เทศกาลกินเจ อิ่มบุญแบบไม่เพิ่มพุง เลือกกินอย่างไรให้สุขภาพดี? ⚠️ ทำไมกินอาหารเจแล้วน้ำหนักจึงเพิ่มขึ้นได้ ช่วงเทศกาลกินเจ หลายคนงดเนื้อสัตว์และหันมากินผักมากขึ้น จึงเข้าใจว่าอาหารทุกเมนูที่มีสัญลักษณ์