เตาอบไฟฟ้าที่ใช้อบเค้กตามบ้าน มีวิธีไหนทำให้ความร้อนเพิ่มขึ้นกว่าเดิมคะ

เดิมใช้เตาอบไฟฟ้า อบพวกคุกกี้, เค้ก ครับ ทำไปทำมา ออเดอร์เริ่มเยอะขึ้นครับ อบไม่ทัน เลยจะเปลี่ยนเป็นเตาอบแก๊สควบคุมไฟฟ้า เพราะคิดว่าน่าจะประหยัดต้นทุน และเวลา ได้ค่อนข้างมาก แต่มีข้อสงสัยสำหรับเตาอบ

อยากสอบถามผู้รู้ค่ะ ว่าเตาอบไฟฟ้าแบบมัลติฟังชั่น สามารถอบเค้ก 2 ชั้นได้มั้ยคะ แบบเค้กก้อนนึงใส่ถาดบน ส่วนอีกก้อนใส่ถาดล่างอะค่ะ โดยที่เปิดไฟบนล่างและพัดลมด้วย

รู้สึกเตาอบร้อนมากเลยซื้อเทอร์โมมิเตอร์มาวัด เราใช้วิธีวางเทอร์โมไว้ในเตาอบเปล่าๆแล้วตั้งอุณหภูมิเตา ใช้เวลาประมาณ15นาทีพบว่าอุณหภูมิสูงกว่าที่ตั้งไว้ คือตั้ง200องศาแต่เทอร์โมขึ้นไป250 ที่ร้านบอกว่าเ

ตอนนี้พ่อบ้านใช้แบบเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอยู่แล้ว คิดว่าจะมาปิ่งๆย่างๆ และรองรับกระทะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่ได้ครับ แต่เห็นมี2แบบให้เลือก เลยไม่ค่อยเข้าใจเรื่อง 1.ความร้อนที่แสงแผ่ออกมา อันไหนมันเสถียน

วันนี้ไปดูเตาอบมาค่ะ. เราสนใจเตาอบแก๊ซควบคุมด้วยไฟฟ้า จุดประสงค์เพื่อใช้อบเค้ก คุกกี้ มาการอง แต่เตาแบบนี้จะมีแต่ไฟล่าง ไฟบนไม่มีพัดลม พนักงานขายบอกว่าอบแล้วมาการองจะไม่สวย อุณหภูมิไม่เสถียร ต้องคอยก

กำลังจะทำขนมขายเป็นอาชีพเสริม (หรือเป็นหลัก ในอนาคต ถ้ารุ่ง) ไปเดินดูเตาอบแก๊ส ที่เวิ้งนครเขษม ร้านแนะนำเป็นแบบแก๊สควบคุมด้วยไฟฟ้า ราคาสูงกว่าแบบแก๊สอย่างเดียวพอสมควร แต่พอรับได้ กลับมาหาข้อมูล เตาแ

เตาอบที่บ้านมีหลอดไฟอยู่ 1 หลอดทางมุมบนซ้าย แล้วมีปัญหาว่าเวลาอบขนม ขนมบริเวญที่อยู่ใกล้หลอดไฟจะสุกเร็วกว่า หรือเวลาที่อบเค้ก หรือมาการองบางครั้งขนมก็หน้าเบี้ยว เลยคาดว่าน่าจะมาจากอุณหภูมิในเตาไม่เท

อยากให้แนะนำยี่ห้อดีๆทนๆ ราคาย่อมเยา สำหรับมือใหม่ครับ เตาอบจะเอามาทำพิซซ่า(ขนาดใหญ่) ทำเค้กครับ เอาขนาดกี่ลิตรดีครับ เครื่องปั่นอยากได้มีหัวเปลี่ยนหลายๆอัน (เรียกถูกป่าวก็ไม่รู้) เตานี้ลังเลว่าจะใ