ช่วยแนะนำอาหารที่ทำง่ายๆ แยะยำอุปกรณ์ทำอาหาร และศัพท์เกี่ยวกับอาหารหน่อครับ

เต้าหู้ไข่หมูสับนึ่งทรงเครื่อง เมนูนี้ที่บ้านเราทำบ่อยมาก เราเคยลงวิธีทำไปแล้วครั้งนึง วิธีการทำง่ายๆ ตามนี้เลย เราใช้สันนอกหมูมาสับเอง ล้างให้สะอาด และสับให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย เต้า

เมนูเฉพาะกิจ(อาหารถิ่น ภาคเหนือ)นะคัรบ ไม่ได้กินนานแล้วทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก บางคนก็คงงงว่ายำตรงไหน? ทำไมไม่มีมะนงมะนาว ทำไมเรียกว่ายำ ก็เอาเป็นว่ายังไม่ได้หาข้อมูลมาตอบ เอาเป็นว่า ทำๆๆๆๆ ตามที่เขาทำกันม

ยำรวมมิตรทะเล ทำกินได้ง่ายๆที่บ้าน วิธีการทำ 1. เอากุ้ง ปลาหมึก ที่ซื้อมาล้างให้สะอาด 2. ต้มน้ำให้เดือด เเล้วเอากุ้ง ปลาหมึกลวกให้สุก 3. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกขี้หนู ปรุงรสตามใจชอบ ใส่น้ำตาล ม

รับปากกับคุณ PIK-DIK-DEE ซึ่งขอเมนูนี้ไว้ตั้งแต่หน่อเริ่มออกวางตลาดใหม่ ๆ แต่ที่เพิ่งจะได้ทำ เพราะเป็นความตั้งใจอย่างยิ่งว่าต้องรอหน่อเผาให้ได้เสียก่อน เพราะหน่อเผาจะให้กลิ่นที่หอมกว่า หน่อต้มธรรมดา เ

https://www.youtube.com/watch?v=mOJxAKbroEQ ส่วนประกอบ  1. ไข่ไก่                    2 ฟอง  2. พริกชี้ฟ้า         

https://www.youtube.com/watch?v=8kHnYFIer_o ส่วนประกอบ  1. ปลาสลิด         2-3 ตัว  2. พริกชี้ฟ้า        10-15 เม็ด  3. กระเทียม