สวัสดีครับ ไม่ร้องไห้กันนะครับหลังหวยออก เจ้ามือกินเรียบ
วันนี้มีเมนู "ลาบไข่เจียว" กับแกล้มอร่อยๆ ย้อมใจในราคาประหยัด
หลังแทงหวยไม่ถูก มาลองทำกันครับ 555T55T555

ก่อนอื่นตีไข่ก่อนเลย ใช้ 3 - 4 ฟอง
ใส่เกลือเล็กน้อยประมาณ 1/2 ช้อนชา

ใส่น้ำมันเล็กน้อยก่อนทอดแค่พอไม่ให้ติดกระทะ
หรือใครมีกระทะเทฟล่อนก็ไม่ต้องใส่น้ำมันก็ได้นะครับ

เมนูนี้เราต้องการไข่เจียวเนื้อนุ่มก็พอครับ
พอไข่สุกแล้วก็นำมาม้วนแล้วหั่นให้เป็นเส้น

พักไว้ก่อน เราไปทำเครื่องลาบกันต่อเลย

หั่นผักลาบกันต่อเลยจ่ะ
ส่วนประกอบ
- หอมแดง 6 - 8 หัว
- ต้นหอม 1 กำ
- ผักชีฝรั่ง 1 กำ
- มะนาว 1 - 2 ลูก

จากนั้นปรุงรสใส่ในถ้วยยำ
พริกป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 - 2 ลูก
ผงชูรส (ใส่ไม่ใส่แล้วแต่ชอบ)

เมนูนี้เราต้องการหวานนำเล็กน้อยนะครับ
จากนั้นเติมน้ำเชื่อม 1 - 2 ช้อนโต๊ะ

ใส่ข้าวคั่วและผักลาบลงปายยย

ตามด้วยไข่เจียวที่หั่นไว้

คลุก ๆๆ ให้เข้ากัน

คลุก ๆๆๆ

แผ่ม ! เสร็จแล่ววว ~

ถ้าเย็นนี้ต้องการตั้งวงย้อมใจ แทงหวยไม่ถูก แล้วเงินก็หมดอีก
เมนูนี้ช่วยคุณได้ยันสิ้นเดือนเลยทีเดียว ลองคำนวณงบดูสิ
ประหยัดสุดๆ เหมือนกระทู้ "ห่อข้าว" เลย 555555


เมนูง่ายๆ ทำไม่ยากครับ ต้องลองดู
เหมาะสำหรับพ่อครัววงเหล้ามือใหม่สุดๆ 5555

ขอบคุณที่แวะเข้ามาดูครัวเล็กๆ ห้องนี้นะครับ : )
สามารถติดตามสูตรอาหารของผมได้ที่นี่นะคร้าบบ ขอบคุณครับ

Website : https://alternativekitchen.net/larb-kaijeaw/
Facebook : https://www.facebook.com/alternativekit/
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCaLUOO8FSnxRi_S1CWEvWvw