Comfort food คืออะไรครับ???

อยากรู้ความหมายที่ชัดเจนของ comfort food ครับ
เคยดูรายการทำอาหารของต่างประเทศ พวก food network ได้ยินคำนี้บ่อย  ก็เข้าใจว่าเป็นศัพท์เฉพาะของอาหารทางบ้านเขา จนมาเจออีกครั้งนักข่าว ตปท. ที่มาทำข่าวทีมหมูป่า ถ่ายรูปข้าวผัดกระเพรา และโพสต์คำว่า comfort food เลยสงสัยว่า สรุปแล้วความหมายมันคืออาหารประเภทไหน