รบกวนแนะนำการทำหมูแดง น้ำราดข้าวหน่อยครับ

คนรู้ใจ บอกอยากกินข้าวหมูแดง จัดให้ครับร้านนี้เคยมากินกับคนรู้ใจ 1 ครั้ง แล้วเคยพาคนรู้จัก มากินก๋วยจั๊บอีก 1 ครั้ง แต่ไม่ได้กินข้าวหมูแดง สั่งแต่หมูแดงหมูกรอบ แยกมา กินไม่ทันเลย หมดไว55 ชอบกันมากมายค

ข้าวหมูแดง ราดน้ำโชกๆ ใส่พริกเยอะๆ

วันนี้จะเป็นเมนูที่ผมทำทานกินเองบ่อยๆ ทั้งบะหมี่ ทั้งหมูแดง และวันนี้จะมีเพิ่มเติมเป็นหมูรมควันเพิ่มขึ้นมากับกุนเชียง หมูรมควันหรือหลายๆคนเรียกว่า เบคอน วันนี้ผมจะทำกินเอง และไม่มีใส่โซเดียมไนไตรท์ ให

ใช้หม้อความดันช่วยเพื่อให้เนื้อหมูนิ่มในเวลารวดเร็ว เป็นการลดเวลาทำหมูแดงเหลือเพียง 40 นาที (ไม่รวมเวลาหมัก) เอาเนื้อสันคอหมูมาทำหมูแดง หมักหมูแดงด้วย น้ำผึ้ง ซีอิ้วขาว เหล้าจีน ผงพะโล้ และ สีแดง หมั

หมูสามชั้นทำอะไรก็อร่อย จัดการทำหมูแดงโดยใช้หมูสามชั้น ได้หมูแดงที่นิ่ม ชุ่มฉ่ำ ทำเอาลืมไขมันไปเลย ปกติหมูแดงจะทำโดยใช้หมูส่วนสะโพก ทำให้หมูแดงเนื้อจะแห้งๆ เวลาทานก็ต้องหั่นบางราดด้วยน้ำราดชุ่มๆ หรือ

ปอเปี้ยะสดของเมืองภูเก็ต จะเป็นปอเปี้ยะสดตามสูตรของชาวจีนฮกเกี้ยน มีไส้เป็นมันแกวผัด ราดด้วยน้ำจิ้มรสเผ็ดนิดหน่อย ปอเปี้ยะสดแบบนี้จะมีทั่วไปที่ สิงห์โปร์ มาเลย์เซีย ปีนัง ภูเก็ต รวมทั้ง กรุงย่างกุ้งปร