อยากทำหมูแดงแบบฮ่องกงให้คุณแม่ทาน ขอสูตรเด็ดหน่อยค่า

ที่บ้านโดยเฉพาะคุณแม่ชอบทานหมูแดงฉ่ำๆ สไตล์ฮ่องกง แต่แถวบ้านหาทานค่อนข้างยากทีเดียว
ในโอกาสวันเกิดคุณแม่ อยากลองทำเองให้ทานค่ะ ใครมีสูตรเด็ด ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าจ้า _/\_ ่