น้ำมะเขือเทศ หลายๆยี่ห้อในตลาดนี้ มีไลโคปีน ปริมาณมากๆ จริงหรือไม่ครับ

คือ ถามเพื่อนที่เป็นหมอ ก็บอกประมาณว่า ไลโคปีน ที่ผ่านการแปรรูป เช่นพวกซอสมะเขือเทศ หรือให้ความร้อน หรือน้ำมะเขือเทศ
จะได้ปริมาณไลโคปีน มากกว่า กินมะเขือเทศสดๆ

ทีนี้เลยสงสัยครับ พวกน้ำมะเขือเทศนั้น เวลาผ่านไปนานๆ ปริมาณไลโคปีนไม่ลดลงเหรอครับ
ถ้าอยากให้ได้ปริมาณไลโคปีนมาก การรับประทานน้ำมะเขือเทศ นั้น เป็นไปได้จริงหรือไม่ครับ
และในการศึกษาในมนุษย์ การดื่มน้ำมะเขือเทศ เพื่อให้ได้ไลโคปีนเยอะๆ มีประโยชน์ในด้านสุขภาพยังไงบ้างครับ