สิ่วแกะสลักไต้หวันจ่ะ

พอดีว่าเพื่อนผมเขากลับบ้านไปต่างจังหวัดมา เขาก็เลยเอาข้าวสารจากที่บ้านเขามาฝาก ก็จะเป็นข้าวสารใหม่นะครับ(หมายถึงข้าวที่เพิ่งผ่านการเก็บเกี่ยวมาไม่นาน) พอผมเอามาหุง ก็คือกะว่าใส่ข้าวกับน้ำสมส่วนกันดีแล

ตะเกียงเติมน้ำมันแบบสแตนเลสตามวัดตามศาลเจ้ามีวิธีทำความสะอาดตะเกียงยังไงครับแล้วเอาสนิมที่ขึ้นออกยังไงผู้รุ้มาตอบหน่อยครับ ขอบคุณครับ

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทำอาลัว แต่ที่บ้านกำลังเข้าหน้าหนาว แดดไม่มี อากาศไม่ถึง 5 องศา เตาอบเป็นแบบแก๊ส เลือกใช้ไฟบนล่างไม่ได้ ถ้าตากอาลัวในอุณภูมิห้อง มันจะกรอบไหมคะ อยากได้แบบกรอบ ๆ ไม่ชอบแบบหนึบ ๆ ค่

สิ่วแกะสลักยี่ห้อนี้ แบบนี้เลยครับ : http://board.trekkingthai.com/board/upload/photo/2012-06/dd4068b726ba9d6bcbcebf4ec35a4cd7.JPG พอผมใช้แกะสลักไม้ไปนานๆมันก็หมดคมครับ สิ่วใบมีีดแบบอื่นๆ ผมลับด้วยหิน

ปูมีกลิ่นแอมโมเนียแก้ยังไง ซื้อเนื้อปูแกะมา มีกลิ่นแอมโมเนียแรงมากเอามาทำอาหารก็ไม่ได้กลิ่นไม่หายเนื้อก็แข็งทำยังไงดีคะ ใครมีวิธีแก้บ้าง