ไก่ผัดพริกเผาใส่หน่อไม้เมนูกับข้าวทำง่าย

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้เป็นวันหยุดงานของลูกสาวและเพื่อนของนาง เมื่อคืนนางเลยรีเควสมาว่าอยากกินแกงไก่ เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแคก็เลยจัดมาเผื่อด้วยนิดหน่อย ตีนไก่ครึ่งโล 38.- เนื้อไก่ล้ว

เปิดเมนูกระเพราหัวใจไก่เช้านี้ ใบกระเพราหน้าบ้านช่วงนี้ใบน้อย แต่หอมมาก พริกขี้หนูปลูกเองก็ลูกดกดี

ปลาทับทิมกระเทียมพริกไทย + แกงปลาหน่อไม้ดอง เมนูเอาใจพี่ผมมาก ผู้ไม่ชอบแกะปลากิน แม่ผมก็เลยทอดแล้วแกะก้างออก เอาไปผัดกับกระเทียมพริกไทยอีกที ไม่คาวแน่และไม่เลอะมือ ส่วนหน่อไม้ดอง เพื่อนผมดองเองเอา

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ข้าวผัดไข่ ค่ะ ผัดแบบไม่ใส่น้ำมัน มีเพิ่ม ไก่ทอด ที่เหลือจากวันก่อนด้วย ตบท้ายด้วย ขนมปังทาแยมมัลเบอร์รี่ (ลูกหม่อน) แยมทำเองนะคะ ทาคร

ลูกค้าใกล้บ้านชอบกินแบบเผ็ดมากกกกกกก ปกติก็จะสั่งราดข้าว หรือไม่ก็ผัดแบบคลุกข้าว แต่เน้นเผ็ดมากกก ๆ ทุกรอบ วันนี้มาสั่งแบบเป็นกับข้าว ขอมีน้ำ ๆ ไว้คลุกข้าวด้วย แต่ขอเพิ่มเผ็ดกว่าทุกครั้งอีก ชามนี้ขา

ข้าวหมกไก่ ที่ข้าวเปียกแฉะจากการหุง หากข้าวหมกไก่ที่หุงออกมาแล้วมีลักษณะเปียกแฉะ สาเหตุหลักมักมาจากปริมาณน้ำที่มากเกินไปหรือความชื้นจากตัวไก่และเครื่องหมักที่ละลายออกมาขณะหุง รีบทำกับข้าว

วันอังคารที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 14:01 น. 💵 429 บาท แอ๊บหมู (หรือ แอบหมู) คืออาหารพื้นเมืองเหนือประเภทหมก โดยการนำหมูสับมาคลุกเคล้ากับพริกแกงเหนือ ไข่ไก่ และใบมะกรูดซอย นำมาห่อด้วยใบตอ

อกไก่ผัดพริกเผา พอดีว่าใบโหระพางอกงามเลยใส่เยอะหน่อย และ ต้มจืดผักกาดขาว หมูสับพริกไทยฉ่ำๆ วันนี้สมาชิกครบ เรานั้นนั่งตากลมเพราะร้อนเหลือเกิน

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศเย็นสบายแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ผัดหอยลายราดข้าวไข่ดาว ค่ะ เมนูนี้ทำแปบเดียวก็เสร็จ อร่อยดีนะคะ วัตถุดิบ 1. เนื้อหอยลายต้มสุกแช่แข็ง 500 กรัม 2. ใบโหระพา 3. พริกชี้ฟ้าหั