หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
นมข้นจืด นมข้นหวาน น้ำตาล และนม UHT เมื่อโดนความร้อน
กระทู้คำถาม
นมข้นจืด นมข้นหวาน น้ำตาล และนม UHT เมื่อโดนความร้อนมากๆ ประมาณ80-100องศา ทำไมมันถึงมีอายุสั้นกว่าตอนปกติ (ยังไม่ได้โดนความร้อน หรืออยู่ในบรรจุภัณฑ์)
และถ้าโดนความร้อนแล้ว ต้องต้องการยืดอายุของ 3 อย่างต้องทำอย่างไรครับ นอกจากความเย็น สูญญากาศ มีไรอีกบ้างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Hot Pack หรือถุงร้อน สามารถใช้บนเครื่องบินได้ไหม
อยากทราบครับว่า Hot Pack หรือ Hand warmers ที่เมื่อเขย่าถุงแล้วจะเกิดความร้อน สามารถนำมาเขย่าใช้บนเครื่องบินได้ไหมครับ มันจะร้อนประมาณ 50 องศา ยาวนาน 10 ชม ครับ
สมาชิกหมายเลข 4676049
โยเกิร์ต นม-เปรี้ยวพาสเจอร์ไรส์ ยาคูลย์ ถ้าไม่แช่เย็นกับคุณค่าสารอาหาร
โยเกิร์ต นมพาสเจอร์ไรส์ นมเปรี้ยวพาสเจอร์ไรส์ ยาคูลย์ พวกนี้ถ้าไม่แช่เย็น เท่าที่ผมอ่านมาบอกว่าจะทำให้จุรินทรีย์เติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้รสชาติเปลี่ยน หรือเสียได
MK77
Oxalate และ Phytate (phytic acid) ในถั่วเหลือง จะถูกทำลายไปได้มากแค่ไหน ในกระบวนการทำเป็นนมถั่วเหลือง UHT คะ
เรื่องของเรื่องคือ เราหวังพึ่งแคลเซียม ในนมถั่วเหลืองงาดำ UHT ที่กินอยู่ประจำ แต่เพิ่งไปอ่านเจอมาว่า ถั่วเหลืองและงาดำ มี Oxalate และ Phytate (phytic acid) สูง
สมาชิกหมายเลข 7952010
รบกวนให้คำแนะนำ เรื่อง Brix ไม่ค่อยเข้าใจอย่างแรง
ได้มาทำในส่วนของการหาค่าความหวาน โดยการใช้บริกซ์ Brix คือหน่วยที่ใช้บอกความเข้มข้น ของของแข็งที่ละลายอยู่ในสารละลาย พอมาทำการทดลอง (เจือจางอัตราส่วน1:9) - Brix
สมาชิกหมายเลข 2522238
ไขข้อสงสัย เนย vs มาการีน ต่างกันไหม? ใช้แบบไหนดีต่อสุขภาพ
มาการีน ถูกใช้แทน เนย มากขึ้นในปัจจุบัน เพราะให้รสชาติ และความอร่อยคล้าย ๆ กัน อีกทั้งยังเชื่อกันว่า มาร์การีน ดีต่อสุขภาพมากกว่า ทั้งหมดนี้เป็นความจริงหรือไม่
Spring Green Evolution
นมมีกี่ชนิด? เลือกยังไงดี 🥛🍼🍓
นมมีกี่ชนิด? เลือกยังไงดี 🥛🍼🍓 นมเหมือนกัน แต่เอาไปดื่มหรือทำอาหารแล้วได้ผลไม่เหมือนกันนะ นมสด นมพร่องมันเนย นมข้นจืด นมข้นหวาน หรือนมจากพืช แต่ละแบบมีทั้งรสช
Magpies
ดื่มนมเวลาไหน ร่างกายได้ประโยชน์สูงสุด?
หลายคนคงเคยได้ยินคำแนะนำที่หลากหลายเกี่ยวกับการดื่มนม บางคนบอกว่าต้องดื่มตอนเช้าถึงจะดี บางคนว่าดื่มก่อนนอนสิถึงจะหลับสบาย แล้วสรุปว่าเวลาไหนคือ “นาทีทอง” ของกา
ToR_GerRarD
หมอโอ๊ค เตือน! เครื่องดื่ม ระวังเสี่ยงสมองเสื่อม อัมพาตก่อนวัย คนไทยดื่มกันเยอะมาก?
🏵ดื่มน้อยๆอาจจะไม่เป็นไรแต่หลายคนดื่มวันละหลายแก้ว! หมอโอ๊ค เตือนเครื่องดื่ม ระวังเสี่ยงสมองเสื่อม อัมพาตก่อนวัย คนไทยดื่มกันเยอะมาก https://www.khaosod.co.th/
สมาชิกหมายเลข 6509468
🥛ดื่มนมวัวอย่างไรให้เหมาะกับวัย ? เข้าใจเรื่องแคลเซียม โปรตีน และภาวะย่อยแลคโตสให้ถูกต้อง
ภาพ : เดลินิวส์ออนไลน์ ช่วงนี้หลายคนหันมาใส่ใจเรื่องโปรตีน แคลเซียม และสุขภาพกระดูกมากขึ้น ทำให้คำถามว่า ดื่มนมวัวอย่างไรถึงจะได้ประโยชน์จริงกลับมาเป็นประเด็นที
นักสังเกตชีวิต
อาหารเช้าวันนี้กาแฟผสมโกโก้นมงากินอุ่นแล้วง่วง
สูตรหวานน้อย
แม่ครัวกลัวมีด
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
นมข้นจืด นมข้นหวาน น้ำตาล และนม UHT เมื่อโดนความร้อน
และถ้าโดนความร้อนแล้ว ต้องต้องการยืดอายุของ 3 อย่างต้องทำอย่างไรครับ นอกจากความเย็น สูญญากาศ มีไรอีกบ้างครับ