หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
นมข้นจืด นมข้นหวาน น้ำตาล และนม UHT เมื่อโดนความร้อน
กระทู้คำถาม
นมข้นจืด นมข้นหวาน น้ำตาล และนม UHT เมื่อโดนความร้อนมากๆ ประมาณ80-100องศา ทำไมมันถึงมีอายุสั้นกว่าตอนปกติ (ยังไม่ได้โดนความร้อน หรืออยู่ในบรรจุภัณฑ์)
และถ้าโดนความร้อนแล้ว ต้องต้องการยืดอายุของ 3 อย่างต้องทำอย่างไรครับ นอกจากความเย็น สูญญากาศ มีไรอีกบ้างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Hot Pack หรือถุงร้อน สามารถใช้บนเครื่องบินได้ไหม
อยากทราบครับว่า Hot Pack หรือ Hand warmers ที่เมื่อเขย่าถุงแล้วจะเกิดความร้อน สามารถนำมาเขย่าใช้บนเครื่องบินได้ไหมครับ มันจะร้อนประมาณ 50 องศา ยาวนาน 10 ชม ครับ
สมาชิกหมายเลข 4676049
โยเกิร์ต นม-เปรี้ยวพาสเจอร์ไรส์ ยาคูลย์ ถ้าไม่แช่เย็นกับคุณค่าสารอาหาร
โยเกิร์ต นมพาสเจอร์ไรส์ นมเปรี้ยวพาสเจอร์ไรส์ ยาคูลย์ พวกนี้ถ้าไม่แช่เย็น เท่าที่ผมอ่านมาบอกว่าจะทำให้จุรินทรีย์เติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้รสชาติเปลี่ยน หรือเสียได
MK77
Oxalate และ Phytate (phytic acid) ในถั่วเหลือง จะถูกทำลายไปได้มากแค่ไหน ในกระบวนการทำเป็นนมถั่วเหลือง UHT คะ
เรื่องของเรื่องคือ เราหวังพึ่งแคลเซียม ในนมถั่วเหลืองงาดำ UHT ที่กินอยู่ประจำ แต่เพิ่งไปอ่านเจอมาว่า ถั่วเหลืองและงาดำ มี Oxalate และ Phytate (phytic acid) สูง
สมาชิกหมายเลข 7952010
รบกวนให้คำแนะนำ เรื่อง Brix ไม่ค่อยเข้าใจอย่างแรง
ได้มาทำในส่วนของการหาค่าความหวาน โดยการใช้บริกซ์ Brix คือหน่วยที่ใช้บอกความเข้มข้น ของของแข็งที่ละลายอยู่ในสารละลาย พอมาทำการทดลอง (เจือจางอัตราส่วน1:9) - Brix
สมาชิกหมายเลข 2522238
ไขข้อสงสัย เนย vs มาการีน ต่างกันไหม? ใช้แบบไหนดีต่อสุขภาพ
มาการีน ถูกใช้แทน เนย มากขึ้นในปัจจุบัน เพราะให้รสชาติ และความอร่อยคล้าย ๆ กัน อีกทั้งยังเชื่อกันว่า มาร์การีน ดีต่อสุขภาพมากกว่า ทั้งหมดนี้เป็นความจริงหรือไม่
Spring Green Evolution
แฟนชอบซุกนม
เรากับแฟนเจอกันอาทิตย์ละครั้งค่ะด้วยหน้าที่ เจอครั้งนึงเเฟนชอบกอดค่ะ ชอบเอาหน้ามาใกล้ๆอกของเราบ่อยๆเกือบทุกครั้ง ผช.เขาคิดไรอยูาหรอคะ เขาอยากดูดนมเราหรอคะ ? *จข
สมาชิกหมายเลข 4270538
ดัชมิลล์ Pro Fresh นมสด 100%
ดัชมิลล์ Pro Fresh นมสด 100% มาจ้านมตัวใหม่ในเซเว่น น้องเป็นนมพาสเจอไรส์นะจ๊ะ โปรเฟรช ขวดใหญ่ หาขวดเล็กไม่มี ดื่มง่ายจ้า ไม่หวาน ไม่มันมาก ดื่มแล้วไม่แน่น แบ่งด
ปากกาดาว
ทำไมพ่อค้าขายนม ชอบเอานมมาเททิ้ง เวลามันราคาตกครับ น่าจะบริจาคให้เด็กๆผู้ยากไร้ในอาเซียน อินเกียเอาไปดื่มกัน
ทำไมต้องเททิ้งครับ ตรงนี้ผมว่ามันน่าเสียดายนะครับ นายกฯต้องเร่งแก้เวลาราคาตกนะครับ สงสารผู้ผลิตด้วย เอาไปใหเด็กๆยังจะดีกว่านะครับ
สมาชิกหมายเลข 9007802
น้ำนมดิบล้นตลาด เกษตรกรโคนมไทย กำลังเดือดร้อน จากFTA นำเข้านมผง
อุตสาหกรรมโคนมของประเทศไทยกำลังเผชิญกับวิกฤตที่ซับซ้อนจากหลายปัจจัยพร้อมกัน โดยมีรายละเอียดสำคัญดังนี้ครับ: สาเหตุหลักของปัญหา: 1. น้ำนมดิบล้นตลาด: เกิดจากการนำ
Lady_Simplicity
มาดูกันว่า นมเเปรี้ยว/โยเกิร์ติ ยี่ห้อไหน กินแล้วได้ Probiotic
จากกระทู้นี้ เรื่อง "มารู้จักนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตกัน" https://pantip.com/topic/36568888 มีเรื่องที่น่าสนใจต่อคือ จุลินทรีย์ตัวไหนที่ เป็น Probiotic Pr
สมาชิกหมายเลข 1822140
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
นมข้นจืด นมข้นหวาน น้ำตาล และนม UHT เมื่อโดนความร้อน
และถ้าโดนความร้อนแล้ว ต้องต้องการยืดอายุของ 3 อย่างต้องทำอย่างไรครับ นอกจากความเย็น สูญญากาศ มีไรอีกบ้างครับ