เมนูขนมหวานล้างปากหลังทานอาหารค่ำ เป็นคนที่ชอบทานบัวลอย แต่เบื่อกะทิและน้ำขิง

เลยสร้างสรรค์เมนูอร่อย กับบัวลอยมีไส้นุ่มๆ ในน้ำมะพร้าวแช่เย็นฉ่ำใจ ต้องยกให้ถ้วยนี้ค่ะ


ส่วนผสม (ทำบัวลอยได้ 22ลูก หรือพร้อมทานสำหรับ 3-4 ท่าน )

-น้ำมะพร้าว100% ตราชาวเกาะ 1 ขวด นำไปแช่เย็นในช่องฟรีสให้ฉ่ำใจก่อนทาน
-ถั่วกวนสำเร็จรูป 1 ถ้วย ( เป็นถั่วตัดแบบเป็นก้อนรสเดียวกับถั่วแปบ หาซื้อได้ตามร้านขนมไทย )
- แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
-ชาเขียวแบบผง 1 1/2 ชช.

วิธีทำ

ปั้นไส้ถั่วกวน ขนาดพอดีคำ
ได้ไส้ขนม ขนาดเท่าๆกันพักใส่จานไว้


ทำแป้งบัวลอย  ใส่แป้งข้าวเหนียวและชาเขียวในชาม  ต้มน้ำเปล่าปริมาณ 1/2 ถ้วยให้เดือด
ใส่ลงไปผสมในแป้ง และนวดให้เข้ากัน  แป้งแห้งเย็นน้ำ แป้งแฉะให้เติมแป้งเพิ่ม นวดให้เข้ากัน
หยิบแป้งขนาดพอดีคำมาแผ่ ใส่ไส้ถั่วที่ปั้นไว้ ห่อให้สนิท รอนำไปต้ม


ต้มน้ำให้เดือด ใส่บัวลอยที่ปั้นไว้ลงไปต้ม  รอให้บัวลอยลอย แล้วช้อนแช่ในน้ำเย็นจัด

เวลาจะทาน ตัดบัวลอยใส่ถ้วยเตรียมไว้


นำพระเอกของเรา น้ำมะพร้าวชาวเกาะที่แช่จนเย็นฉ่ำออกมาจากช่องฟรีสได้เลย!!!

เทน้ำมะพร้าวชาวเกาะ ใส่ในถัวบัวลอย แค่นี้ก็ได้ขนมหวานบัวลอยสูตรเย็นสดชื่นพร้อมทาน


ขนมหวานที่หวานดีต่อสุขภาพ หวานละมุนกำลังดี  แถมสดชื่นๆแบบสปอตดริ้งกับน้ำมะพร้าว100% ตราชาวเกาะ


ทานแล้วหอมอร่อยกับแป้งชาเขียวไส้ถั่ว เหมือนโมจิญี่ปุ่น ทั้งเหนียวนุ่ม และสดชื่นๆในถ้วยเดียวกันค่ะ

สนใจเมนูเด็ด สูตรปัง ทำง่ายๆ กดlikeได้ที่เพจ
https://m.facebook.com/happyedible
ความสุขที่กินได้ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ