เคยทานไหม? ไก่ย่างห่อใบตอง แปลกดีเนาะ น่าจะอร่อย

ปรกติคนสมัยก่อนจะประกอบไม้ไผ่เป็นสามขาแบบนี้เพื่อใช้ย่างปลา แต่ก่อนจะมีความอุดมสมบูรณ์อย่างมากหน้าฝนปลาจะเยอะมากแต่หน้าร้อนจะขาดแคลนจึงต้องมีการทำปลาย่างเก้บไว้กินนานๆ การย่างปลาจำนวนมากจะก่อไฟย่างลัก

ร้านเล็กๆแถวลาซาล อยู่ติดถนนลาซาลเลย กลิ่นหอมอร่อย) ไก่ย่างขายตัวละ 140 ครึ่งตัวก็ 70 บาท หนังกรอบเนื้อนุ่มอร่อย ชอบมากๆ น้ำจิ้มข้นหวานเผ็ดนิดๆ ส่วนอย่างอื่นปิ้งย่าง มีใส้ไก่ ตับ กึ่น หัวใจ ตูดไก่(จำน

หนอนฯเป็นคนที่ชอบกลิ่นใบตองที่โดนความร้อนค่ะ เวลาอยู่บ้าน บางวันอยากได้อารมณ์พื้นบ้านที่อวลกลิ่นใบตองหอมๆ  เมนูง่ายสุดคือจับอาหารห่อใบตองแล้วปิ้งๆย่างๆ เป็นเมนูแบบที่เรียกว่าLamprais ที่หนอนฯเห

🎀 "ข้าวเหนียวปิ้ง" ขนมไทยที่ขายมาตั้งแต่สมัยปู่ย่าตายาย จำความได้ก็ได้ทานกันตั้งแต่เด็กๆแล้ว 💋 ด้วยรสชาติของข้าวเหนียวมูลที่ห่อด้วยใบตอง 🍀 เมื่อนำไปปิ้งบนเตาถ่าน จึงทำให้มีกลิ่นที่หอมกรุ่น เ

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ

ก่อนอื่นเลยได้มีโอกาสเข้ามาทานอาหารในตัวเมืองสระบุรีอยากทานพวกส้มตำไรงี้ ถามคนแภวนั้นเค้าบอกร้าน มนต์สวาทเลย ไก่ย่างไส้กรอกอร่อย ไม่ร้า พุ่งรถมาเลยค้าบ.. ++++ร้าน มนต์สวาทไก่ย่าง++++ ชื่อร้านแปลกๆเนอะ

ตั้งกระทู้แรกวันนี้ เพราะอารมณ์ดีค่ะ ห่อนึ่ง ที่เรียกกันทางภาคเหนือเนี่ย ก็คงเป็น ห่อหมก ของภาคกลาง แต่หน้าตาและวิธีทำคิดว่าไม่เหมือนกัน ส่วนใหญ่จะเจอห่อนึ่งก็ตอนวันพระ ในตลาดจะมีห่อนึ่งเยอะมาก แถวบ้

พร้อม เตรียม ของเด็กๆ ลาบดิบ นำสะเดาห่อด้วยใบตองนำไปย่างพอให้หอม ได้เวลาอร่อย