ข้าวหมูทอดขิงอาหารจานเดียว

เสาร์ที่ผ่านมา แวะไป ทาน ครัวบ้านพี่เล็ก ร้านอาหารไทย ที่ได้bib gourmand มาสี่ปีติด เจ้าของเป็นคนไทยที่ไปอาศัยต่างประเทศหลายปี แล้ว กลับมา ใช้บ้านในหมู่บ้านจัดสรร จัดพื้นที่ทำร้านอาหาร เปิดมา กว่า 30

ข้าวน้ำพริกปลาทู ครบเครื่อง อร่อยๆ

อาหารข้าวกล่องราดแกง: แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลาบัวลอย, หมูผัดขิง, ปลาทูทอด

อาหารไทย-ญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นที่ทำเสริฟทีละจาน อาหารจานเดียว มักจะอร่อยครับ พวกข้าวผัด ผัดกะเพรา เทมปุระด้ง(เท็งด้ง) แต่ถ้าสั่งทำทีละมากๆ ผมชอบ ยากิโซบะครับ ยิ่งบนกระทะเหล็กแบนๆ นี่ฟินไปเลยครับ

จางวางอิ่ม ร้านนี้ แม้จะยังไม่เคยได้ Michelin Star แต่ว่า ก็ได้รับ #MICHELINBibGourmand ได้ เจ้าตุ๊กตาเลียมากมาแล้ว 5 ปีซ้อน ร้านอาหารไทยที่ใช้บ้าน"ไพศาลสุข " บ้านโบราณริมน้ำ ตรงสามแยกแม

เมื่อวานไปหาหมอแต่เช้า กว่าจะเสร็จก็ 11 โมงกว่า หิวข้าวมาก รีบไปศูนย์อาหารอย่างไว ข้าวหน้าหมูตุ๋นน่ากินมาก สิ่งที่เห็น กับสิ่งที่ได้ สตั้นไป 5 วิ แต่ไม่สนใจแล้ว หิวมาก รีบกิน รสชาดอร่อยใช้ได้อยู่ค่

มางานคืนสู่เหย้าครับ ขอไม่บอกว่าที่ไหนเน้อ พอลงทะเบียนเข้างาน จะได้คูปองอาหาร เป็นอาหารคาว 3 ใบ อาหารหวาน 2 ใบ จริงๆ จะเน้นดื่มเก๊กฮวยกันมากกว่า เก๊กฮวยต้องใช้เงินสดซื้อเท่านั้นไม่เกี่ยวกับคูปอง แต

ขออภัยเขียนหัวข้อผิด ปอเปี๊ยะไส้หน่อไม้ ข้าวสีดำ 黒米（くろまい、くろごめ） รุ่นน้องที่ญี่ปุ่นให้มา พอได้กินแล้วติดใจเพราะข้าวนุ่มแต่มีเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวมีสัมผัสให้เคี้ยวสนุก เวลาหุงเพิ่มน้ำจากที่ใช้กับข้าว

เช้านี้ มีข้าวหมูทอด ข้าวร้อน ๆ + หมูทอดร้อน ๆ ก็อร่อยดีนะ...

https://youtu.be/MDOHK8c9GAw