ร้านชาบู ควรติดพัดลมระบายอากาศแบบไหน

เปิดร้านชาบู + ปิ้งย่าง ใช้เตาไฟฟ้าแบบไร้ควัน อยากติดพัดลมระบายอากาศ ควรติดแบบไหนดีครับ แบบติดผนังระบายอากาศออกด้านข้าง หรือติดบนฝ้าดีครับ

ช่วยแนะนำหน่อยครับ
ขอบคุณครับ