ทำไมภาชนะหรือชามใส่ของสกปรกต้องทำเป็นรูปทรงไต (ชามรูปไต) ???

เคยเห็นมั้ยครับ "ชามรูปไต" เอาไว้ใส่ของสกปรก คำถามคือ ทำไมชามใส่ของสกปรกต้องทำเป็นรูปไต ?? (มันมีหลักการทำงานอย่างไร หรือแนวคิดยังไง)   ใส่ของสกปรกทำเป็นรูปทรงอื่นไม่ได้หรือ ??