ยำเห็ดรสแซ่บๆ

แกงหน่อไม้ รวมผักหลายชนิดไว้ในหม้อ น้ำใบย่านางเข้มข้น ใส่ข้าวเบือ รวมความแซ่บนัวจริงๆกับเมนูนี้ https://youtu.be/-u_oxbLEDGI ในหม้อนี้มีวัตถุดิบดังนี้ พริกจินดา หอมแดง ตะไคร้ น้ำใบย่านาง ปลาร้า น้ำป

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูแซ่บๆมานำเสนอ ยำหมึกไข่ย่างรสเด็ด เมนูง่ายๆทำเองได้ที่บ้าน สาวๆ หนุ่มๆ ท่านไหนชอบรับประทานอาหาร แซ่บๆ เชิญทางนี้เลยจ้า เมนูนี้มีส่วนผสมดังนี้ค่ะ ส่วนผสมน้ำยำรสเด็ด 1.พริกสดตำ

เข้ามาห้องก้นครัว จะมาหาดูอาหารต้นแบบอร่อยๆ เจอแต่บ้านไหนก็ข้าวมันไก่ ตาลายไปหมด มาพักกิน ยำก่อนมะ ตะเอง เอาแบบเผ็ดมัธยมไปก่อนละกันวันนี้ มีเห็ด มีคะน้า มาม่า ย้ำว่ามาม่า อิอิ ดีนะที่มีมาม่ามส่วนตัวแล

วันนี้ไปตลาดเช้า ผักผลไม้ ราคาขยับสูงกว่าวันก่อนต้อนรับเทศกาลเจอย่างแท้จริงเลยค่ะ นึกอะไรไม่ออก ก็คว้าเห็ดมาก่อนค่ะสารพัดเห็ด เพื่อมาทำอาหารเย็นให้คุณพี่สาวที่กินเจค่ะ พี่สาวแม่เปปแค่อยากกินเจ งดเนื้อ

.. เราได้นำเห็ดไปชุบแป้งทอดกรอบก่อนนำมายำนะคะ  ซึ่งเราใช้แป้งข้าวเจ้ากับน้ำปูนใส มาผสมกันก่อน (แต่ไม่ได้ปรุงรสชาติ) นำเห็ดลงไปคลุกเคล้า จากนั้นนำไปทอดค่ะ วัตถุดิบและเครื่องปร

https://youtu.be/M7iwJZxYIXg

https://youtu.be/BUcID-P5zQ4

https://youtu.be/6oHnts8kHCU